老话说：“一天一苹果，医生远离我”。秋天适当的吃些苹果好处挺多，苹果中的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化，健脾胃，增强免疫，苹果中的维生素和抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的伤害，延缓皮肤衰老！

一、苹果醋

苹果做成苹果醋喝，还可以调节皮肤的酸碱度，改善皮肤的质地，几块钱成本做一罐，能喝上一个月，开胃又好喝，和买的味道差不多，爱喝苹果醋的朋友可以试一下！

1.做苹果醋的时候把苹果外皮撒上盐，用盐把苹果皮使劲搓搓，搓掉表皮的蜡和残留农药，

多用清水冲洗一下。

商家为了延迟苹果的保存时间、及卖相都会在苹果表皮打上一层蜡。

2.一把冰糖拍碎成小颗粒。

把苹果一分为二，去掉苹果的核切成薄片。准备一个无水无油的密封玻璃罐。

罐子干净了可以延长苹果醋的保存期，一层苹果一层冰糖往罐子里面装，一直到罐子装满就行了。

3.接下来选择酿造米醋倒进罐子里，米醋的量没过苹果就可以了，瓶口要预留一到两厘米的位置，防止发酵过程中产生气体。

密封保存放在阴凉干燥通风的地方，室温下静置一个星期就可以喝了。

一个月之内，储存的时间越长越好喝，味道越醇厚。

4.如何看苹果醋有没有做成功？可以打开盖子发现有密集的小气泡，这样一罐苹果醋就是成功啦。

自己在家腌出来的苹果醋真材实料，没有任何的添加，喝的时候别直接喝， 要不然特别酸。

取出一两勺的苹果醋勾兑上三倍以上的凉白开，带着苹果清香 ，好闻好喝，这样做出来简单实惠零添加！

二、酒糟苹果汤

1.把苹果洗干净去皮，切成薄得能透光的片，再切成细丝。红枣去核，再打几个鸡蛋。

2.锅里先添上热气腾腾的开水，把准备好的半碗酒糟一股脑儿倒进开水中，放几粒冰糖进去增加甜味。

红枣紧跟扔进锅里，勾入一点水淀粉，让汤汁不再寡淡，随后就是苹果丝。
这苹果丝不易久煮，太软不好吃，紧接着淋入打散的鸡蛋碎，你看见鸡蛋碎一成型，赶紧关火。

倒进提前准备好的汤盆里，一锅香甜可口酒糟苹果汤大功告成，一周喝上两三次，气色是越来越好了。