当前，数字经济作为新的增长引擎，已经成为推动经济高质量发展和产业结构升级的重要驱动力。中国乳业龙头伊利集团的董事长潘刚也曾表示：“就实体经济企业而言，在精准洞察消费趋势、深耕市场的同时，提升数字化水平是加速赋能的重要手段。”在数智化时代下，如何迎风破浪打一场漂亮的数字之战，是众多科技创新企业所面临的挑战。多年来，伊利积极布局数字化赛道，借助数字化力量来推动数字新技术与产业链核心业务深度融合，打造更加高效和可持续的奶业产业链，为产业发展持续注入新能量。

作为中国乳业率先开启数字化转型的企业，伊利在潘刚的引领下将数智化与可持续发展理念深度融合，打造了全方位一体化的“数智伊利”。目前，在上游，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预。在中游，伊利打造了智能工厂，提升生产和管理效率。在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。基于“以消费者为中心”的理念，伊利在乳制品行业率先全方位推进数字化转型，通过建立和完善先进的数字技术系统、优质的数字资源体系、专业的数字化人才队伍，不断提升全产业链的数字化水平。

以伊利集团旗下的冷饮工厂为例，为了让消费者吃到安全放心的冷饮产品，生产车间使用了国际上冰淇淋行业最先进的技术，整套系统由瑞典利乐公司设计开发，巴氏杀菌系统全部采用瑞典进口设备，配料系统是冰淇淋行业内最先进的威泽尔真空粉体输送系统配合瑞典进口真空混料机完成生产加工。

整套系统的设备操作与运行全部实现了集成化程控控制，只需3名中控员即可完成操作，实现了产品生产全过程的实时监测与运行数据的储存，为产品品质提升提供数据分析支持，满满的科技含量。

而在质量管控阶段，伊利则使用AI视觉数字追溯系统来进行产品的质量管控采样，不仅可以识别产品表面杂质等异物并剔除，还能对产品外包装生产日期打码完整性进行识别。此外，还采用TTS追溯系统，对每箱产品从生产端到销售终端，实现全链条追溯管理。

未来，在潘刚的重视和推动下，伊利将持续提升数字技术应用能力，推动数字新技术与产业链核心业务的增值融合，不断优化奶业发展路径。