喜欢小酌的宝子

购买清单中大多会有陈酿老酒

一旦遇到价格实惠的

还会多买些囤货

不过

大家购买时千万擦亮眼

最近，央视记者调查发现

在一些地方

部分商家为了牟取利益

用食用酒精勾兑

冒充纯粮酿造酒售卖

个别商家虚构白酒的窖藏历史

以次充好

用“陈酿”“老酒”等模糊概念

误导消费者

“年份老酒”销售火爆

价格“实惠”背后只是宣传噱头

多个直播平台里，每天都有商家在卖力兜售所谓的年份老酒，但消费者的投诉，也在逐步攀升。

央视记者来到河南郑州的百荣世贸商城，作为华北地区规模最大的白酒集散地，不少商家正在销售他们的“年份酒”。

虽然在外包装上写着“三十年陈酿”“老酱酒”“窖藏30”“窖龄1988”等字样，但在记者与商家的言语交谈中，商家却并不承认这是相应年份的老酒，甚至直言就是个噱头。

个别酒厂采购酒精勾兑酒

摇身一变成“陈年酱香酒”

早在2022年5月12日，中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室印发《仁怀市酱香酒行业“亮剑行动”工作方案》，重点打击利用茅台品牌影响力生产销售酒精勾兑的白酒、低价劣质白酒等行为，同时整治互联网不规范带货现象。

2023年，《仁怀市酱香型白酒管理办法（试行）》进一步明确，严禁在白酒生产过程中添加食用酒精。

记者来到贵州仁怀市昆山路附近的茅渊酒厂，调查一款在市场上宣称“12年至18年坤沙”的洞藏酒。这些看似颇具年代感的酒坛里，实际装的是“串酒”和“碎沙酒”经过“五五开”掺成的“串沙”酒。

酒厂经理现场给记者倒出一杯酒精勾兑的串酒并告诉记者，尽管这款产品中含有50%的酒精酒，属于低端白酒，但市场销量却十分可观。他直言，其中的“诀窍”在于包装和宣传。

记者调查发现，部分商家为牟取暴利，常将低价的碎沙酒甚至酒精酒冒充坤沙酒售卖，这已成为行业内的潜规则。

白酒市场行业术语科普：坤沙酒、碎沙酒、串酒到底啥意思？

坤沙酒由于其酿造周期长、工艺复杂且出酒率低，酒质和价格均明显高于低价纯粮酒和酒精酒。

碎沙酒的工艺相对简化，发酵周期较短，市场售价通常约为每斤20元，属于性价比型的粮食酒产品。

串酒分为熟串和生串，熟串虽借助酒糟残留的香味物质，蒸馏后能产生一定的粮香口感，但其核心成分仍为酒精，这种工艺因成本低廉，每斤售价不到10元，与纯粮固态发酵白酒存在本质的差异。

上下滑动查看

直播间正成为

“年份老酒”的新销售渠道

直播间里销售的一款单价40多元一瓶的山寨“贵州大曲”，主播宣称“20年坤沙老酒”，可记者来到生产厂家贵州省仁怀市帝坛酒业有限公司调查得知，这些价格低廉的坤沙老酒实际上是新酒。

暗访中，该公司经理告诉记者只需在新酒中加入几滴调色酒，就可以瞬间将一杯新酒调出老酒的颜色，年份的长短，完全取决于加入调色酒的多少。

他坦言，这类成本仅几元钱一斤的熟串酒，虽带有粮香口感，但核心成分仍为酒精。

记者扫描酒瓶条形码发现，一款成本不过几十元一箱的产品，建议零售价竟标到899元，溢价超过40倍。

一款1949纯粮酱香型老酒，售价为140元每箱，宣称是纯粮坤沙、十年窖藏。公司的销售人员坦言，老酒是调酒的关键原料，也是一个酒厂的命脉所在，酒厂一般不会轻易出售老酒。

按“五斤粮出一斤酒”算，仅坤沙酒的粮食成本就达30元/斤，加上老酒的稀缺性，真年份酒根本不可能低价售卖。市场上所谓“年份酒”，大多是噱头。

记者还发现不少网络上销售的“老酒”，属市场严打的假酒，冒用正规厂家信息正是逃避监管的惯用手段。

业内人士雷经理告诉记者，除了这种所谓的窖藏老酒，市面售卖的洞藏老酒、酒糟酒、老坛酒等产品基本是一样的套路：用做旧的酒坛装价格便宜、主要成分是酒精的串酒，再以年份酒的名义出售。

报道播出后，贵州省市场监督管理局、遵义市政府连夜派出工作组赴仁怀开展核查处置工作。仁怀市在依法对涉事商家调查处置的基础上，已同步举一反三全面持续开展白酒市场专项清查整治。贵州省、市、县三级联动，抽派市场监管、公安等部门力量对相关产品进行现场抽检，责令商家停止生产和线上线下销售行为，现场查封涉事产品。

经初步调查核实，涉及的12家酒类企业中，生产企业6家、销售企业5家、包材企业1家。目前，已对涉事企业酒罐基酒抽检46样次、成品酒抽检66样次，现场查封涉嫌以次充好等问题的成品酒8105件，调查处置工作正在持续进行。

你在直播间买过“年份酒”吗？

是否是“真品”

评论区说说吧

编辑 | 姚涛升

校对 | 杨莎、冯宇飞、高志明、江子欣

审校 | 兰永久

监制 | 周常

信息来源 | 央视新闻、新闻坊、柳州晚报