为保障辖区广大师生饮食安全,切实筑牢校园食品安全防线,近日,鹤壁市市场监督管理局鹤山分局先后前往中山中学、毛坦中学等学校食堂开展秋季校园食品安全专项检查行动。
本次专项检查行动以主体资质与证照、管理制度与责任落实、从业人员管理、进货查验与贮存、加工操作与留样、设施设备与清洁维护、应急预案与演练等为重点检查环节,以是否建立并落实食品安全各项管理制度、从业人员是否持有有效健康证明、是否进货查验和索证索票制度、食品贮存是否符合食品安全要求、清洁消毒和“三防”设施设备齐全等为重点检查内容开展专项检查行动,并督促学校对发现的问题及时整改到位。检查同时,执法人员要求各学校食堂要严格遵守食品安全法律法规和操作规范,严格落实食品安全主体责任,不断强化食品安全管理。
下一步,鹤壁市市场监督管理局鹤山分局将持续加强校园食品安全监管工作,督促相关经营主体落实食品安全主体责任,提升校园食品安全管理水平,全力为广大师生的饮食安全保驾护航。
总 策 划:李 轩
责任编辑:马淑娟
编辑制作:徐方韬
来 源:市市场监督管理局鹤山分局