食品安全关乎每一位居民的身体健康和生命安全。为进一步加强对辖区餐饮门店的监督管理力度，筑牢食品安全防线，保障辖区居民的饮食安全，近日，郑州市中原区秦岭路街道新街坊社区网格员对辖区餐饮门店开展全面细致的食品安全专项检查行动。

检查中，社区网格员深入辖区各餐饮店铺，对商户是否建立并执行了进货查验记录制度、食材来源是否可追溯、是否存在过期、变质或来源不明的食品原料、从业人员健康管理证是否齐全且在规定区域公示、后厨环境卫生是否干净整洁、餐饮用具清洗消毒情况等进行全面排查整治。同时，社区网格员重点对油烟净化器的使用情况和清洗台账记录进行了详细的检查，督促商户按规定定期对油烟净化设备进行清洗和维护。

此次食品安全检查行动的开展，进一步强化了辖区餐饮店铺负责人对食品安全重要性的认识，为辖区居民营造安全、放心的饮食环境。下一步，新街坊社区将继续加强食品安全监管力度，守护广大居民“舌尖上”的安全。

通讯员 张雨欣