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饼市场热度攀升,简约风受推崇
遇见弦城
2024-09-08 15:42:58

一年一度中秋佳节即将来临,月饼市场的热度已开始攀升。在光山县,从月饼生产工坊,到城区各大超市,呈现出月饼包装更简约,价格亲民,传统风味受青睐的新气象

光山县的砖桥月饼,因浓厚的传统味道和手工工艺而闻名遐迩。眼下,砖桥镇的各个月饼加工工坊,购买者均络绎不绝,中秋品尝砖桥月饼成为光山人过节的一种习惯。

砖桥月饼百年老店——文之勋月饼非遗工坊,也迎来了销售旺季,虽然没有华丽的包装,但其传递的那份淳朴的家乡味道令人回味无穷,流连忘返。

“这种简易包装比较实惠,我刚才品尝了一个,还跟小时候的味道一样,我买了5箱,准备送给我外地的朋友。”顾客陈先生说。

与都市里的高档精美包装不同,这里的月饼只用简朴的月饼纸包裹,一袋月饼的包装价只有几角钱,将月饼的价格让利给消费者享受美味又不浪费,让砖桥月饼成为光山及周边市场的香饽饽

砖桥镇文之勋月饼工坊负责人文之勋介绍说:“我们工坊制作的月饼采取的是牛皮纸袋包装,在确保月饼质量的前提下,让利于消费者。近年来,月饼的原材料不断上涨,我们现在的一袋10个月饼,价格不超过20元,七年没有涨价,这也与我们非常简易的包装分不开的。

月饼生产厂家主打包装“简约风”,而县城的各大超市,相比于前几年盛行的月饼豪华包装,正悄然发生变化,300元以上的月饼礼盒正逐步退出柜台。

在光山县最大的生活超市——光山西亚城市广场,各种口味的简装和散装月饼占据了大部分的月饼货架,售价从十几元到三十几元不等,十分亲民。口味方面,也是很多消费者所喜欢的苏式、蛋黄、莲蓉、五仁等传统口味,以及年轻人更偏爱流心奶黄、冰皮、水果月饼等。

“也是种类繁多,并且口味也各种各样,因为是散称的,所以价格也非常的亲民,非常的实惠。顾客雷女士说。

“今天逛超市才发现有这么多散装月饼,比那种成盒卖的还更便宜一些,而且有这么多种类也都是我爱吃的,自己想吃多少就可以拿多少,我挺喜欢的。顾客周女士兴奋地说。

据超市工作人员介绍,散装、简装月饼虽没有礼盒装那么华丽,但品种却比较丰富,在推崇本地传统口味月饼的同时,也采购了不少外地的优质品种,来满足消费者的多样化需求,加上持续走低的价格,市场竞争力显著提升。

光山西亚城市广场超市经理易善超表示:“今年我们西亚公司,在月饼采购上,主打散装简易包装的月饼。目前,我们店所采购的月饼80%是散装、简易包装的,既有我们本地的砖桥月饼,也有从外地采购的优质月饼,品种较往年更齐全,包装更简易,价格也更亲民。”

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