牛奶虽然营养丰富，但却并不适合所有人，恰恰相反，对于有些人来说，饮用牛奶反而不利于身体健康。

那么，究竟有哪些人不适合喝牛奶呢？

1.缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者的康复。

同样，对于需要同时补充铁剂和蛋白质的人来说，需要将饮用牛奶的时间和服用铁剂的时间错开，最好间隔两小时以上，以防彼此影响。

2.反流性食管炎患者

研究证实，含有脂肪的牛奶会影响食管下段括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎症状。

3.腹部手术后患者

腹部手术后的患者普遍存在肠胀气。牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。因此，腹部手术后患者在肠道功能尚未完全恢复之前不宜饮用牛奶。

4.消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃黏膜，分泌大量胃酸，反而会使病情加重。

5.乳糖酶缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酶的作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酶缺乏，食用牛奶后就会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况。

6.胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担。对于患有胆囊炎或胰腺炎的人来说，很有可能会加重病情。

文中知识参考自中医治未病指导丛书《安享美好的晚年》，主编 郑玉玲，分册主编 李志安，河南科学技术出版社出版。

来源：河南省健康中原服务保障中心

供稿：融媒体部

作者：书小言

责任编辑：袁馨