中国国际进口博览会

11月5日，备受瞩目的第七届中国国际进口博览会（下称“进博会”）在上海盛大开幕，吸引了全球客商共赴这场东方之约。在本届进博会上，河南30家具有地域代表性及行业影响力的企业在河南商务厅的组织下，精彩亮相，组团参会参展，展示了中原大地的风采与实力。

今年，进博会企业展继续保持超大规模，展览面积达36万多平方米，共有来自129个国家和地区的3496家展商参展，国别（地区）数和企业数均超过上届。参展的世界500强和行业龙头企业更是达到了297家，创历史新高，充分展示了进博会的国际影响力和吸引力。

在河南人文交流展区，以“守正创新发展合作共享未来”为主题，30家河南企业精彩呈现，展品涵盖食品、白酒、中医药、工艺美术、茶饮等五大板块。这些展品不仅展示了中原优秀传统文化的魅力，更体现了河南企业的创新精神和发展成果。

其中，盛田农业百年粉坊作为许昌唯一一家中华老字号企业，同时也是河南省首批优秀农耕文化遗产和禹州粉条制作技艺省级非物质文化遗产传承企业，备受瞩目。在展会现场，盛田农业百年粉坊以其亮丽的包装和深厚的产品文化，吸引了众多国内外客商前来品鉴、洽谈。

若问起有着夏都、钧都、药都之称的禹州有什么特产，首先想到的就是钧瓷、中药材和粉条。禹州粉条色泽润亮，采用优质鲜红薯淀粉，用传统工艺精制而成，被御封为“素鱼翅”。

坐落在国家AAA级旅游景区盛田农业百年粉坊观光工场里的中国禹粉文化博物馆，是一座禹粉主题文化博物馆，也是盛田农业百年粉坊品牌文化的展示馆。在这里，不仅可以学到粉条的发明人是谁、一根粉条有25种营养价值、红薯为什么叫番薯这样的知识，还可以亲眼看到并体验做粉条的十八道非遗老手艺。

红薯鲜粉保鲜技术由盛田农业智库首席专家带领博士团队历时三年半完成，属国际领先水平，产品取得13项技术专利和创新成果，开发生产出红薯粉、紫薯粉、蔬菜粉、药食两用粉等4大类14个品种，注册商标14个，实现了粉条开包即可下锅、1分钟即食的可能。

取一包品质上乘的红薯鲜粉，在开水里焯1分钟后捞出，将火红的小米椒、碧绿的香菜切碎，加上鲜麻的藤椒调味汁，浇在刚捞出的鲜粉上拌匀，即是一盘夏日里不可或缺的爽口凉菜。

盛田农业以其过硬的质量通过HACCP体系认证和美国FDA食品认证、中国绿色产品认证、“圳品”认证，受到广大消费者的信任和喜爱。盛田农业起草并参与制定了红薯鲜粉、紫薯鲜粉等14款鲜粉条的生产标准，顺利通过了卫健部门审核和公示备案，并与锅圈食汇、海底捞、胖东来等大型连锁企业和商超建立了供货合作，生产的红薯鲜粉条成功出口到英国、美国、韩国等国家，让禹州粉条向世界开口讲话，让世界向往禹州。

禹州发布微信视频号上新啦

来源/盛田农业

编辑/李盼盼 责编/孙小华 终审/董州旭

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