秋风送爽，又是一年开学季。为进一步加强校园食品安全监管，夯实食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风险隐患，守牢校园食品安全底线。连日来，内黄县市场监管局持续对辖区内学校食堂食品安全开展监督检查，护航开学季。

重点对学校食堂的资质情况、进货查验、索证索票、食品加工制作过程、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实状况等方面进行监督检查，检查的同时，执法人员督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，做好食品安全培训管理，提高食堂管理人员、从业人员职业素质，主动及时开展自查自纠，消除食品安全隐患。

在做好学校食堂监管的同时，加强对学校周边食品安全隐患的摸底排查，重点检查周边餐饮店、超市等食品经营单位是否落实进货查验制度，是否按要求储存食品，食品包装是否完好、有无过期变质情况，食品标签标识是否规范、是否标注食品名称、配料表、生产日期、保质期等关键信息，同时，执法人员督促商家严把食品安全关，严禁销售“三无”食品和过期变质食品，为学生营造一个健康、安全的饮食环境。

截止目前，共出动执法人员159人次，检查学校食堂及周边食品经营单位228家次，发现问题4个，均已整改完毕。守护校园食品安全，不仅在“第一餐”，更在“每一餐”。下一步，我局将持续加大排查力度，对发现的问题跟踪整改到位，从严从细抓好落实校园及周边食品安全工作，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。

来源：云上内黄