有人拎着一个沉甸甸的榴莲,站在水果摊前犹豫了半天。想吃,又怕热气;想补身,又担心胖。
身边人劝,说这玩意儿油、腻、上火,哪能常吃?可没过几天,那人还是买了,吃完之后,倒也没啥不适,反而晚上睡得特别踏实,早上起床也没那么累了。
过了几天,又去买了一个,心里头开始琢磨——这果真只是“热量炸弹”?还是身体其实偷偷喜欢上了它?
榴莲可不是光靠甜味撑门面的。它看起来霸道,里面却有不少养人的门道。
有时候,真正补身体的东西,偏偏就是被误解得最深的那个。吃对了,它不但不上火,还能把身子补得稳稳当当。
只是这个“对”,很多人一直没弄明白。
有人把它当补品,有人嫌味道太冲,还有人问“一个榴莲顶三鸡?”到底是真的假的。
榴莲确实有滋补作用,关键是吃对方法,这才是养生不“上火”的真意。就算很多人还不知道,这个大刺球里,藏着丰富营养和潜在好处。
榴莲只是高热量、高胆固醇的罪魁,那完全片面。它不止能补能量,还有不少可以帮助心脑、免疫、情绪稳定等功能。
榴莲含碳水、脂肪和蛋白质,卡路里虽高但成分不错。据健康平台统计,每杯榴莲约含9克膳食纤维,同时是维C、B族、钾、镁、铜、锰的良好来源 。
膳食纤维调肠胃不单只是助消化,还能平衡胆固醇,稳定血糖。
研究指出榴莲富含抗氧化物,如类黄酮、胡萝卜素、维C等,对氧化压力有讨论空间。