#创作挑战赛六期#
食材:
牛肉,杏鲍菇,灵魂剁辣椒酱
做法:
1️⃣.牛肉横向切片,放入蚝油、老抽、胡椒粉、盐、鸡精多抓2分钟抓匀,然后放入红薯淀粉抓匀,腌制15分钟备用。
2️⃣.起锅烧油,油温很高的时候将牛肉和子姜滑熟捞出。锅里留底油,加入提前准备好的长沙剁辣椒酱炒香,这个用来做菜调味真的巨好吃,放入杏鲍菇炒熟。倒入牛肉、大葱、鸡精,再来一点生抽即可出锅。
#创作挑战赛六期#
食材:
牛肉,杏鲍菇,灵魂剁辣椒酱
做法:
1️⃣.牛肉横向切片,放入蚝油、老抽、胡椒粉、盐、鸡精多抓2分钟抓匀,然后放入红薯淀粉抓匀,腌制15分钟备用。
2️⃣.起锅烧油,油温很高的时候将牛肉和子姜滑熟捞出。锅里留底油,加入提前准备好的长沙剁辣椒酱炒香,这个用来做菜调味真的巨好吃,放入杏鲍菇炒熟。倒入牛肉、大葱、鸡精,再来一点生抽即可出锅。