#新星计划4期##顶端秋日创作季##创作挑战赛五期#
在干燥的季节或是身体不适的时候，润肺益气、止咳化痰就显得尤为重要。今天为大家介绍三种具有这些功效的美食 —— 盐蒸橙子、无花果枇杷煲和罗汉果陈皮茶。
一、盐蒸橙子
橙子富含维生素 C、类黄酮、橙皮苷等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用。盐蒸橙子对于缓解咳嗽有一定的效果。
食材准备：橙子 1 个、盐 1 克。
做法：
将橙子洗净，在顶部约 1/5 处切开，形成一个盖子。
在橙子的果肉上撒上薄薄一层盐。
用牙签将橙子盖固定在橙子上。
将橙子放入碗中，上锅隔水蒸 15 分钟左右。
烹饪技巧和小窍门：
选择新鲜、表皮光滑的橙子。
盐的用量不要过多，以免影响口感。
个人观点和建议：盐蒸橙子做法简单，味道酸甜中带有一点咸味。可以在咳嗽初期尝试食用，对于轻微的咳嗽可能会有一定的缓解作用。但如果咳嗽症状严重，还是需要及时就医。
二、无花果枇杷煲
无花果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等功效。枇杷则有润肺止咳、祛痰等作用。
食材准备：无花果 5 个（约 50 克）、枇杷 3 个（约 100 克）、冰糖适量。
做法：
无花果洗净，切成两半。枇杷洗净，去皮去核，切成小块。
将无花果、枇杷放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后，转小火煮 20 分钟左右。
加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
烹饪技巧和小窍门：
枇杷要选择成熟度适中的，太生的枇杷口感不好，太熟的容易煮烂。
煮的过程中可以根据个人口味调整冰糖的用量。
个人观点和建议：无花果枇杷煲口感清甜，非常适合作为日常的饮品。可以在下午茶时间或者饭后饮用，既美味又健康。但要注意不要过量食用，以免引起肠胃不适。
三、罗汉果陈皮茶
罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷、维生素 C 等，具有清热润肺、利咽开音等功效。陈皮则有理气健脾、燥湿化痰等作用。
食材准备：罗汉果半个（约 15 克）、陈皮 5 克。
做法：
将罗汉果洗净，掰成小块。陈皮洗净。
将罗汉果和陈皮放入茶壶中，加入适量开水。
浸泡 10 分钟左右，即可饮用。
烹饪技巧和小窍门：
可以根据个人口味调整罗汉果和陈皮的用量。
如果觉得味道太淡，可以反复冲泡。
个人观点和建议：罗汉果陈皮茶味道甘甜，有淡淡的陈皮香气。可以作为日常的茶饮，随时随地饮用。但要注意，罗汉果性凉，脾胃虚寒的人不宜过量饮用。
小贴士：
在制作这些美食时，要选择新鲜、优质的食材。
如果咳嗽症状持续不缓解或者加重，应及时就医，不要单纯依靠这些美食来治疗。
这些美食可以根据个人口味进行适当调整，但不要添加过多的糖分和调料。
结语：盐蒸橙子、无花果枇杷煲和罗汉果陈皮茶都是非常不错的润肺止咳美食。在日常生活中，我们可以根据自己的喜好选择适合自己的方法来制作。