#创作挑战赛六期#
1、准备食材:鹌鹑蛋、五花肉(选肥瘦相间)姜片、料酒、葱姜、生抽、老抽、盐
2、步骤:
(1)五花肉洗净切块,冷水下锅加姜片加料酒煮出血沫
(2)煮好后清洗干净放锅里煎至两面微黄,加入葱姜冰糖,料酒,生抽,老抽,没过肉的清水,小火炖40分钟
(3)炖好后加入鹌鹑蛋在煮一会,最后加少许盐鸡精调味,大火收汁即可出锅啦,特别好吃香香嫩嫩特别美味✅
#创作挑战赛六期#
1、准备食材:鹌鹑蛋、五花肉(选肥瘦相间)姜片、料酒、葱姜、生抽、老抽、盐
2、步骤:
(1)五花肉洗净切块,冷水下锅加姜片加料酒煮出血沫
(2)煮好后清洗干净放锅里煎至两面微黄,加入葱姜冰糖,料酒,生抽,老抽,没过肉的清水,小火炖40分钟
(3)炖好后加入鹌鹑蛋在煮一会,最后加少许盐鸡精调味,大火收汁即可出锅啦,特别好吃香香嫩嫩特别美味✅