唐朝的早点

文/诸纪红

在唐朝，长安城里的人们也有着属于自己的独特生活节奏，其中，吃早点这事儿，就挺有意思。

话说在唐朝，虽然那时候没有“朝九晚五”这样的现代词汇，但人们的生活作息却也颇有规律 。尤其是吃早饭这事儿，对于大多数人来说，那可是一天中的头等大事。不过，唐朝人吃早饭的时间，可不是咱们现在理解的早晨七八点，而是更接近于上午九十点钟。那时候，人们管早饭叫“朝食”，想象一下，在晨光初照的 长安城里，家家户户炊烟袅袅，那画面，别提多温馨了。

长安作为当时的国际大都市，人口众多，职业各异，吃早点的时间和方式自然也就五花八门了。

首先说说那些上朝的官员们 吧。唐朝的官员们，特别是那些在朝廷里混得风生水起的高官，他们的生活节奏那叫一个快。每天天还没亮，就得起床准备上朝。五更天（大概是现在的凌晨三到五点），官员们就得穿戴整齐，匆匆出门。这时候，他们的肚子里可还空着呢 。不过别担心，长安城里的早点摊可早就为他们准备好了热腾腾的早饭。

在长安城的御街两旁，早点摊和食肆星罗棋布。摊主们凌晨就开始忙碌起来，生火、和面、炸油条、烤烧饼……那香味儿，隔着几条街都能闻到。 特别是御 街南 段， 那可是高官 们上 朝的必经之路 。 摊主们 为了招 揽生意 ，更是 使出浑身 解数 ，把 早点做得 色香味俱全 。 有的官员 起得 晚了， 怕耽误 上朝 ，干脆 就在路上 买点儿 早点边走 边吃。 一手拿着 油条烧饼 ，一手 牵着马 缰绳 ，那 场面， 简直就 是长安 城里的一道 独特风景线 。

除了 官员们 ，长安 城里的 商贩们 也是起 早贪 黑的一 群人。 他们得 赶在 早市 开始前吃好 早饭， 然后占 个好摊位 。 唐朝的 早市 ，那可是 热闹非凡。 五更 天刚 过， 市场上就 人声鼎 沸了 。 卖菜的 、卖 鱼的、 卖粮 油的…… 各种摊位 琳琅满目， 应有尽有。 商贩们 为了能在 早市 上多 卖点货 ，可 不敢怠慢 早饭。 他们往往 会在家里 简单吃点 儿， 或者干脆 到早点 摊上 解决。 这样一来， 既能填饱 肚子， 又能节省 时间。

 长安城里 也有那么 一群“ 懒人 ”，他们 大多是市井 之人， 生活悠闲 自在， 没人管 束。 他们往往 要等到 太阳晒 到屁股 了才起床 ，然后 慢悠悠地 梳头 、洗脸 、穿衣 打扮。 拾掇完了 ，肚子 也饿了 ，这时候 才想起 吃早点 。 可他们 懒得上街 ，怎么办呢 ？ 别担心， 长安城 里的早点 摊摊主 们可 聪明了 。 他们知道 这些人懒得 出门， 就干脆 挑着 担子在 街巷 里穿梭 叫卖 。 那些“ 懒人” 们听到 叫卖 声， 就会打开 窗户， 用绳子 拴个 篮子或者 笆斗 ，里面 放上几 文钱 ，然后 顺着绳子 把篮子 或者笆斗 放下去 。 摊主们 就会往 篮子里 装上热腾腾 的胡 饼、 油条等 早点， 然后再把 篮子提 上来。 这样一来， 那些“ 懒人” 们就能 足不出户地 吃到美味的 早点了 。

要是现代 的外卖 平台能 穿越到唐朝 的长安 城来 ，那 生意肯定 得火 得不行 ！ 你想啊 ，那些 高官们 、商贩 们、 市井之人 ……谁 不想在 忙碌的生活 中来一份 热腾腾的 早点呢 ？ 外卖平台 一来， 他们就能 随时随地吃到 自己喜欢的早点 了， 多方便 啊！

唐朝 的早点 可不仅仅 是为了填饱 肚子那么简单 。 它更是一种 文化、 一种生活 方式的体现 。 在长安 城里， 无论是高官 显贵 还是市井 百姓， 他们都在 用自己的方式 享受着这份 独特的早餐 时光。 有的人喜欢 坐在食 肆里 慢慢品尝 ； 有的人则 喜欢边走 边吃； 还有的人 则喜欢 在家里悠闲 地享用 ……唐朝的 早点就是 长安城里 一道亮丽的 风景线。