近日，菜园镇程岗村的生姜迎来收获高峰期，农户们正抢抓时节采收，田间地头一派丰收繁忙的景象。在生姜种植基地，放眼望去，近20余亩的生姜植株枝肥叶厚，长势喜人，浓郁的姜香也随之扑鼻而来，一堆堆刚收获的生姜摆满了田间地头，个个体态饱满，色泽鲜艳。

70多位村民在生姜地里分工合作，或蹲或坐，拔姜去泥、剪枝装框、搬运装车，每个环节都井然有序，不一会儿，刚出土的生姜就装满了塑料筐。这些饱满的生姜，不仅承载着村民们的辛勤汗水，更展示着丰收的喜悦与未来的希望。

“我们种植的品种叫山农一号，得益于今年的雨水、光照条件都非常好，同时我们加强了培土、施肥、杀虫等田间管理，现在收获的生姜片大、姜肥，亩产能达到一万余斤左右，今年生姜迎来了前所未有的大丰收。”种植户李学朋自豪地表示。

据悉，生姜，可作烹调配料或制成酱菜、姜糖，同时也可用于食品、饮料及化妆品香料中，具有极高的市场前景。菜园镇全年光能充足，气候适宜、土壤肥沃、耕地集中连片，适宜规模化发展种植产业，为生姜生长提供了有利条件。这里产出的生姜块大肉厚、色泽鲜黄，味辣皮薄，深受市场青睐。相比其他传统农作物，生姜具有产量高、易保存、销售周期长等优点。近几年，随着生姜的市场需求逐渐增加，生姜给种植大户带来好“钱”景的同时，也为当地村民带来家门口就业增收的机会。

规模化种植生姜属于劳动密集型产业，从种植到采收需要大量的劳动力，因此，菜园镇生姜种植基地有效带动了周边村民就近务工增收。“每天早上八点上班，下午六点下班，中午休息两小时，一天赚60元，不用去远处就能挣钱，很方便。”正在地里忙碌的苗大爷笑呵呵地说。

乡村振兴，产业是根基。近年来，菜园镇充分利用独特的土壤条件、地理优势，大力发展适合本地的生姜种植等特色产业，通过土地流转和市场调研分析，积极调整农业种植结构，生姜成为继蟠桃、红花、玄参、辣椒等之后，重点打造的又一特色农产品，全镇农业特色产业发展焕发新活力，富民兴村产业成效逐步显现。

“兴一个产业，活一片经济，富一方百姓。现阶段，菜园镇的生姜种植初见成效，在扩大群众收入同时，也在助力乡村振兴方面发挥了重要的作用。下一步，菜园镇将积极争取项目，进行土地整合，不断优化土地资源，积极进行产业结构调整，更好地服务群众，壮大村集体经济，发展特色产业，带动村民增收致富，共赴美好‘姜’来。”菜园镇党委书记张玉洲表示。

“目前生姜正是大面积上市的时候，今年生姜产量都还不错，亩产量在一万余斤左右，生姜品质也很好，板型、色泽、卖相相当不错，每亩利润将近一万元，我们主要是发往山东等市场，价格比往年要高很多。”李学朋说。（通讯员：施欣冉）

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