在孩子成长的道路上，身高发育一直是家长们极为关注的焦点。然而，近期网络上却流传着一种荒谬的说法 ——“饿肚子长高”，声称适当挨饿能刺激生长激素分泌，从而助力孩子长高。这种毫无科学依据的言论，让不少家长陷入困惑与焦虑。对此，营养师怒斥：这是在透支孩子的未来身高！

从人体生长发育的科学原理来看，身高的增长主要依赖骨骼的生长，尤其是长骨的纵向生长。而骨骼的生长需要多种营养物质的协同作用，其中蛋白质、钙、维生素 D、锌等营养素尤为关键。蛋白质是构成骨骼细胞的重要原料，充足的蛋白质摄入能为骨骼生长提供物质基础；钙是骨骼的主要成分，保证足够的钙摄入有助于骨骼的矿化和强化；维生素 D 能促进肠道对钙的吸收，提高钙的利用率；锌则参与生长激素的合成与分泌，对生长发育起到调节作用。当孩子处于饥饿状态时，身体摄入的营养物质严重不足，无法满足生长发育的需求，长此以往，必然会影响骨骼的正常生长，导致身高发育迟缓。

现实中，因盲目相信 “饿肚子长高” 而给孩子带来伤害的案例屡见不鲜。6 岁的童童（化名），原本活泼可爱、身体健康。但妈妈听信了 “饿肚子长高” 的说法后，开始严格控制童童的饮食，每天减少主食和肉类的摄入量，甚至有时只给童童喝一点粥和吃少量蔬菜。几个月后，童童不仅体重明显下降，还经常感到疲惫、乏力，免疫力也大幅降低，频繁生病。更令人担忧的是，去医院检查发现，童童的身高增长速度显著放缓，骨龄发育也比同龄人滞后。这一结果让童童妈妈追悔莫及，意识到自己的无知行为正在透支孩子的未来。

此外，长期饥饿还会对孩子的身体和心理健康产生诸多负面影响。在身体方面，除了影响身高发育外，还会导致营养不良，引发贫血、低血糖等疾病，影响身体各器官的正常功能。同时，饥饿状态下，孩子的身体代谢会减缓，基础代谢率下降，反而不利于身体的正常生长和发育。在心理方面，饥饿会让孩子产生焦虑、烦躁等负面情绪，影响其情绪稳定性和心理健康。长期处于饥饿状态的孩子，可能会对食物产生过度渴望，甚至引发饮食失调等问题。

那么，孩子在生长发育阶段究竟该如何科学饮食呢？营养师建议，首先要保证饮食的均衡和多样化。每天的饮食应包含谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品、豆类等各类食物，确保孩子摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。例如，早餐可以搭配牛奶、鸡蛋、全麦面包和一份水果；午餐和晚餐要有适量的主食、蔬菜和肉类，如米饭、青菜、鱼肉等。其次，要注意合理控制饮食量，避免孩子暴饮暴食，但也绝不能刻意节食。根据孩子的年龄、性别、身体活动水平等因素，合理安排每餐的摄入量。最后，培养孩子良好的饮食习惯也至关重要，定时定量进餐，避免挑食、偏食，少吃零食和垃圾食品。

“饿肚子长高” 是彻头彻尾的错误观念，不仅无法帮助孩子长高，反而会对孩子的身体健康造成严重伤害，透支孩子的未来身高。家长们一定要摒弃这种错误想法，树立科学的育儿观念，为孩子提供营养均衡的饮食，助力孩子健康茁壮成长。只有遵循科学的方法，才能让孩子在成长的道路上拥有良好的身高发育，拥有一个充满希望的未来。#顶端2025夏日创作季#