# 零售头条：

于东来发声

胖东来创始人于东来今日发文表示：未来胖东来的工作时间每周不会超过三十六个小时，年休假不会低于四十天以上。

6月11日消息，胖东来创始人于东来在社交媒体宣布：2025年胖来净利润估计15亿元左右，8000多名员工税后平均月收入可达9000元，管理层和技术人员平均每人分配70万元左右。同时他表示：未来胖东来的工作时间每周不会超过三十六个小时，年休假不会低于四十天以上。

零售圈

文 |编辑部

#1

星巴克拟将每份订单缩短至四分钟

6月11日消息，星巴克计划本月将与微软Azure的OpenAI平台合作开发的生成式人工智能助手推广至35家门店，作为其简化咖啡师工作、提高咖啡店服务速度战略的一部分。

周二，星巴克向1.4万多名北美地区的门店经理展示了这项名为“绿点助手”（Green Dot Assist）的新技术，该平台计划在秋季开始的2026财年于美国和加拿大全面推出。

此次为期三天的活动开展时，星巴克正努力重振其在美国的低迷销售，首席执行官尼科尔自去年上任以来一直强调要“回归星巴克”，其首要任务之一便是将每份订单的服务时间缩短至四分钟，而快速、准确地回答咖啡师的问题有助于达成这一目标。

#2‍‍

蜜雪冰城鼓励加盟多场景门店

蜜雪冰城发布通知指出，6月11日起对新开门店布局进行优化，以更好地保障每一位加盟伙伴的经营权益，并推动门店可持续发展。

根据最新的政策调控，对于意向加盟新客户，蜜雪冰城将鼓励他们考虑多场景门店，如景区、服务区、交通枢纽站等。

#3

挪瓦咖啡入驻罗森便利店

挪瓦咖啡与中商罗森日前宣布达成合作，挪瓦咖啡正式入驻罗森便利店，并于合肥上线第一批合作门店。罗森同时推出每周一周四咖啡买一送一、咖啡周卡与四种咖啡套餐组合。

#4

茅台集团领导层调整

近日，茅台集团召开党委（扩大）会议。茅台集团党委书记张德芹主持会议并讲话，党委副书记王莉、高山，党委委员单衍忠、刘刚、王晓维、刘世仲、向平、张贵超出席会议。据悉，向平、张贵超已担任茅台集团党委委员。

#5

海天味业在港上市拟发行2.63亿股

港交所文件显示，海天味业香港上市拟发行2.63亿股H股（视乎发售量调整权及超额配股权行使与否而定），定价介于35港元-36.3港元，预计6月19日在港交所开始买卖。

#6

玛氏与雷蛇成立合资公司做零食

玛氏与玩家生活方式品牌雷蛇（Razer）宣布正式成立合资公司，共同加速推动电竞玩家专属零食品牌RESPAWN by Razer“维能”在全球市场的战略发展。2023年，维能已被引进中国市场，产品包括薄荷糖和口香糖。获悉，上述合资公司设在美国，合作面向全球市场，包括中国。

#7

赛百味母企72亿收购炸鸡连锁

日前，美国炸鸡连锁Dave's Hot Chicken表示，公司已被私募Roark Capital以10亿美元（折合人民币约72亿元）的价格收购。Dave's Hot Chicken于2017年在洛杉矶的一个停车场里以快闪店的形式开业。自那时起，它发展迅猛，预计今年年底将在全球拥有400家门店。总部位于亚特兰大的Roark专注于特许经营业务，该公司于2023年收购了赛百味。

#8

香奈儿推出循环材料平台Nevold 

香奈儿宣布推出新业务平台Nevold（“never old” 的缩写），这是一个B2B平台，主要以工业规模开发包括粗花呢及皮革在内的循环材料。该项目将独立于香奈儿运营，从而为其他品牌提供合作空间，并鼓励酒店制服和运动休闲等行业的品牌参与。

Patou前首席执行官Sophie Brocart将负责管理Nevold的运营。去年，LVMH集团也表示已花费约20万欧元用于开发闭环回收系统，其能将旧材料和闲置库存转化为新面料和纱线，供其时装和皮具品牌使用。

此外，开云集团也已投资了法国回收公司Revalorem和Vestiaire Collective 。

#9

通用磨坊考虑出售中国哈根达斯门店

近日，通用磨坊（美国食品公司）正在考虑出售其在中国的哈根达斯冰淇淋门店。这一决定的背后，是该公司在中国市场面临的销售挑战。

通用磨坊首席执行官Jeff Harmening在本月初举行的德意志银行全球消费品论坛上表示，受此影响，哈根达斯冰淇淋门店的客流量出现了双位数的下降。尽管门店客流量下滑，但哈根达斯的零售业务仍在增长，这表明中国消费者对高品质冰淇淋产品的需求依然存在，只是消费场景发生了转移。

公司计划继续在超市和便利店等渠道销售哈根达斯产品，以满足消费者对高品质冰淇淋的需求。目前，通用磨坊正与顾问合作处理潜在资产处置事宜，相关流程可能在2025年正式启动，出售资产的预期价格为数亿美元。然而，谈判仍处于初期阶段，通用磨坊最终可能决定不出售门店，而是通过优化渠道和提升产品竞争力来应对市场变化。

#10

锐步、Champion母公司亚太总部落户上海

6月11日，全球品牌开发与授权平台Authentic Brands Group（简称ABG）宣布其亚太区总部在上海静安正式启幕，全面投入运营后将支持ABG在大中华区及亚太市场的品牌矩阵扩展和合作伙伴网络建设。

此举标志着ABG全球扩张战略的重要里程碑，展现了集团深耕全球重点市场的长期布局。去年以来，该集团已相继设立欧洲、中东及非洲（EMEA）总部。

ABG是全球领先的体育、生活方式和娱乐知识产权持有者，旗下拥有超过50个全球品牌，每年全系统零售额约320亿美元。旗下全球知名品牌包括Nautica、Hunter等。

#11‍‍

中誉宠食完成亿元级B轮融资

定位“鲜肉专家”、国内头部宠物食品生产企业「中誉宠食」，今日官宣完成由铭耀资本、国泰君安创新投资、杭州解百消费基金共同投资的亿元级B轮融资。

自2021年5月漯河一期宠物食品项目投产以来，经过4年来的高速高质量发展，已经跻身宠物食品供应链企业的第一梯队，同时也是国内头部的烘焙粮、湿粮品类生产制造商。

#12

陕西天宠获Pre-A轮数千万级融资

日前，陕西天宠宣布完成由西安都市农业投资有限公司独家投资的Pre-A轮数千万级融资。

据悉，融资将重点用于天宠生物宠物创新化药研发、生物制剂产业化及国际领先的GMP生产基地建设。

西安都市农业投资有限公司成立于2023年9月，注册资金10亿元人民币，是西安农业投资集团全资子公司和资本运作、产业投资、金融服务的重要平台。立足服务三农投融资平台和国有资本示范带动主体定位，以“产业投资+园区孵化+供应链金融”为核心构建3+1+X都市农业投资体系。

#13

“中国香水第一股”要来了

据港交所披露的信息，颖通控股有限公司已成功通过上市聆讯，这意味着其有望在不久的将来正式登陆港交所主板，成为2025年“中国香水第一股”。

作为中国香水市场的深耕者，颖通控股是一个拥有超30年历史的香水运营商，其专注于国际香水品牌在中国市场的独家代理、品牌孵化与零售分销。它的前身为1991年成立的颖通贸易（Wing Tung），早期便与多个国际香水集团建立深度合作，是Dior、Chanel等品牌在华早期渠道拓展的幕后力量。

#14

山姆在无锡成立新公司

工商资料显示，近日，无锡惠山山姆零售有限公司成立，法定代表人为郑硕怀，注册资本300万美元，经营范围包括食品销售、出版物零售、第三类医疗器械经营、医疗器械互联网信息服务、餐饮服务、出版物互联网销售等，由山姆（上海）投资有限公司全资持股。

#15‍‍

in银泰商业接手大连百年城

6月11日，大连银泰城正式挂牌启幕。这不仅意味着银泰商业管理集团旗下银泰城产品将在大连迎来首秀，也标志着23年的大连百年城即将迎来新生。

据悉，大连银泰城定位“城市潮奢悦己生活中心”，通过业态重构、场景焕新、科技赋能三大战略，着力打造集“品质、时尚、潮流、活力、舒适”于一体的全新商业空间。

根据规划，7万㎡的大连银泰城还将持续引入国内外知名品牌，涵盖城市首发、区域首发、网红及时尚潮流品牌等，塑造“特色流量主力店、城市潮奢旗舰、精致生活美学、先锋户外生活、餐饮社交主场、潮流娱乐聚场”六大特色经营标签。

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