近日,照镜镇公共服务办联合综合行政执法大队、市场监督管理所,深入辖区内饭店,聚焦食品安全、燃气安全、消防安全等重点领域,组织开展餐饮安全排查专项行动,以“排查整治 + 宣传教育”双管齐下,护航“烟火气”,为群众营造一个安全、放心的餐饮环境。
排查过程中,公共服务办工作人员重点排查辖区内的餐饮店证照是否上墙,对从业人员的健康证、场所环境、食品的生产日期、食品包装标识标签等进行了细致的核查。此外,工作人员还提醒商户必须严格执行食品自查制度,并及时纠正自查过程中发现的问题。
综合行政执法大队工作人员严格按照标准,重点核查餐饮场所安装燃气报警装置、使用带熄火保护装置的灶具、燃气设备符合使用规范、气瓶和灶具接头存在漏气等使用情况;连接管线存在老化、腐蚀、超长及私自改动等突出隐患,对存在的问题当场责令整改,并督促商户对油烟净化器定期进行维护保养,做到及时清理确保油烟净化器的正常运转。
排查过程同时,工作人员对商户消防安全情况进行严格排查,涵盖消防通道是否畅通、灭火器和消火栓等消防器材是否完好有效、电气线路铺设是否规范等方面,杜绝各类安全隐患。向各经营业主讲解火灾预防、应急逃生等知识,并结合典型火灾案例,提醒经营业主深刻认识火灾危害,自觉做好日常消防安全防范。
目前已排查餐饮门店20余家,发现4处问题,3处立行立改,1处责令限期整改。通过此次联合排查,进一步增强餐饮行业经营者的食品安全意识和预防火灾及安全隐患处置能力,为广大群众营造安全有序的生活、消费环境。下一步,照镜镇将继续加大对食品安全和燃气安全、消防安全的监管力度,形成常态化监管机制,用心守护群众的安全与健康。
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编 辑 | 杨玖辰
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