2024年8月22日农历七月十九日处暑“立秋不是秋，秋在处暑后。”处暑，二十四节气中的第十四个节气，时间在每年公历的8月22日至24日之间交节。此时，菠萝蜜、哈密瓜、刺梨、红薯、秋葵、快菜、四季豆、苹果、杨桃等都是应季的水果蔬菜，高粱、水稻、谷子也开始成熟，茉莉花、木芙蓉也到了花期开始盛放。
“处暑满地黄，家家修廪仓。”处暑是收获和凋零并存的时节，此时炎热减缓，田野里一片五谷丰登的景象，但公园里的花花草草却开始变得萧条，各自展现出独有的美丽。在这秋高气爽的天气里，去乡间领略秋天独有的美丽，再合适不过了。
处暑三候
初候，鹰乃祭鸟。在这个收获的季节，田野里会有很多田鼠、鸟儿、野兔外出觅食。这些小家伙警惕地观察周围的动静，小心翼翼，但难逃天空中老鹰的那双千里眼，总是不幸成为了老鹰的猎物。
二候，天地始肃。炎热的夏季让人感觉不到白天和夜晚的温差，但处暑一到，天气在转脸的同时，清晨和夜晚的温差也开始变得清晰，一些怕冷的植物在这个时节就开始慢慢凋零了。
三候，禾乃登。这里的“禾”指的是黍、稷、稻、梁等农作物的总称。“登”即成熟的意思。农田里成熟的稻谷在处暑时节弯了腰，它们用植物特有的诗意语言记录着四季的更替。
处暑习俗
吃鸭子。在我国民间，有一句很有趣的俗语：“处暑送鸭，无病各家。”这句话的意思是将烹饪好的鸭子送一份给邻居，共同分享，是在祝福每一家每一户都健健康康、无病无恙。在过去，邻里之间往来会更加频繁，有好吃的食物经常会互相分享。处暑送鸭肉则承载着健康除病的美好寓意，也无形中加深了邻里之间的情感。
鸭肉味道鲜美、营养丰富，是一种比较常见的食材。处暑吃鸭肉可以清热益气，祛除人体内的燥热。处暑吃鸭的方式也在我国南北方各有不同。北京人会在处暑当天去买百合鸭，也有的遵从传统口味吃烤鸭。而南京人则会在自家煲萝卜老鸭汤或者做红烧鸭块。此外，南方还有白切鸭、盐水鸭等吃法。
开渔节。为防止因过度捕捞造成渔业资源的枯竭，根据海洋鱼类生长、繁殖的季节特点，我国从1995年开始实施海洋伏季休渔的制度。开渔节，则指的是休渔期结束，可以开始捕鱼了。我国沿海很多地方都会在处暑时节组织丰富多彩的开渔节活动，引导渔民保护海洋、合理开发利用海洋资源。
浙江象山的开渔节创办于1998年，每年一届，已经发展成为国内有较大影响力的海洋文化和海洋旅游节庆活动。开渔节上，随着一声亮的渔家号子响起，上千艘渔船便出发奔向茫茫大海，汽笛齐鸣，浪花飞溅，场面宏大，气势磅礴。“开渔喽！”
