为深入贯彻党的二十大和习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神,高质量推进“人人持证、技能河南”建设,根据《人力资源和社会保障部关于组织开展2024年全国行业职业技能竞赛的通知》（人社部函〔2024〕41号）、《关于举办2024年全国行业职业技能竞赛——第十届全国饭店业职业技能竞赛的通知》精神，经研究,河南省豫菜文化研究会、河南省职业技能等级评价指导中心联合举办2024年全国行业职业技能竞赛——第十届全国饭店业职业技能竞赛河南选拔赛。
竞赛职业
前厅服务员、餐厅服务员、西式烹调师。
竞赛分组
竞赛设职工组和学生组两个组别,均为个人赛。
参赛对象
全省企事业单位从事餐饮业相关工作人员,大中专院校、高职院校、技工院校等相关专业的在校教师和学生均可报名参加。已获得 “中华技能大奖”“全国技术能手” “中原技能大奖” “河南省技术能手”荣誉及已取得 “河南省技术能手”申报资格的人员,不得以选手身份参赛。具有全日制学籍的在校创业学生不得以职工身份参赛。
竞赛时间地点
竞赛时间：2024年11月9日至10日
竞赛地点：郑州商业技师学院
命题标准
(一)各竞赛职业 (工种)职工组分别按照 《前厅服务员国家职业标准 (2009年版)》《餐厅服务员国家职业标准 (2020年版)》和 《西式烹调师国家职业标准 (2018年版)》高级工以上知识和技能要求进行命题。
(二)各竞赛职业 (工种)学生组分别按照 《前厅服务员国家职业标准 (2009年版)》《餐厅服务员国家职业标准 (2020年版)》和 《西式烹调师国家职业标准 (2018年版)》高级工的基础理论知识和技能要求进行竞赛。
(三)本次竞赛由理论考试和实际操作两部分组成,总成绩中理论考试成绩占30%、实际操作成绩占70%
(四)职工组和学生组竞赛技术文件由组委会另行印发。
奖励政策
（一）职工组
1.设一等奖10%、二等奖15%、三等奖25%,由省组委会颁发荣誉证书和奖牌。
2.获得各工种决赛第1-10名的选手，由相关单位按程序授予“豫菜大师”“服务大师”荣誉称号；获得第11-30名的选手，由相关单位按程序授予“豫菜名师”“服务名师”荣誉称号。
3.一等奖获奖选手将获得参加全国决赛的资格。
(二)学生组
1.设一等奖10%、二等奖15%、三等奖25%,由省组委会颁发荣誉证书和奖牌。
2.一等奖获奖选手将获得参加全国决赛的资格。
(三)优秀组织奖。对选拔赛组织工作中表现突出的单位,由省组委会颁发 “优秀组织奖”奖牌。
(四)其他奖励措施另行通知。
注：一等奖获奖选手将获得参加全国决赛的资格。有关奖励政策具体内容另行通知。
联系方式
联系单位:河南省豫菜文化研究会
陈玉莉：18737154129（微信同号）
校彦斌：13298197123（微信同号）
电子邮箱：ycwhyjh@126.com
地址:郑州市丰产路26号省团校家属院1号楼二单元26楼D号
缴费账户
账户名称：河南饕菜网络科技有限公司
账号：1702021409200128826
开户行：中国工商银行股份有限公司郑州农业路支行
报名汇款时请备注 姓名+地区+河南选拔赛
选手报名费用明细
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附件:（点击下方蓝字下载）
1. 第十届全国饭店业职业技能竞赛河南选拔赛组委会名单
2. 第十届全国饭店业职业技能竞赛河南选拔赛选手报名表
欢迎大家报名参赛
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