大河报·豫视频 记者谷武民 通讯员王凡

2025年高考临近，为切实保障中高考期间广大考生饮食安全，为考生创造一个安全、放心的饮食环境，近日，鹤壁市城乡一体化示范区市场监管分局联合区教体文旅局，针对辖区内中小学食堂及校园周边餐饮单位开展食品安全联合检查，全力排查食品安全隐患，护航莘莘学子中高考期间“舌尖上的安全”。

本次联合检查围绕校园食品安全常见隐患开展全覆盖检查，重点检查学校食堂及周边餐饮单位的食品安全管理制度落实情况、承包经营管理状况、从业人员健康管理是否规范、大宗食材采购进货查验记录和索证索票制度是否严格执行、食品贮存和加工过程控制是否合规、设施设备维护运行是否正常、食品卫生及加工环境是否达标等关键环节。尤其针对学校食堂所使用的米面粮油、肉类、调味品等大宗食材，严格核查其采购渠道是否正规、储存条件是否达标。同时，检查人员还对学校食堂“互联网+明厨亮灶”的实时在线情况进行查看，确保食堂加工制作过程全透明。

在检查过程中，检查组反复督促学校食堂及周边餐饮单位负责人切实履行食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，充分发挥专岗专责效能，及时发现并消除食品安全隐患。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求立行立改，确保考前落实整改到位。

下一步，鹤壁市城乡一体化示范区市场监管分局和区教体局将持续跟进问题整改情况，适时开展“回头看”检查，确保所有问题整改落实到位。同时，进一步加强部门协作，加大校园及周边食品安全监管力度，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处置食品安全投诉举报，为广大考生提供安全、稳定的饮食环境，助力考生顺利迎接中高考。