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"泽草所生，种之芒种"。

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。此时气温升高、湿气加重，湿热交织，正是调理脾胃、防暑祛湿的关键期。芒种养生需注重‌清热解暑、健脾祛湿、益气生津‌。结合传统药膳智慧，推荐以下养生方案：

一、饮食核心原则‌

清补为主‌：宜清淡饮食，多用瓜果、豆类及健脾食材，避免辛辣油腻。苦味食物（苦瓜、莲子）可清热解暑，酸味食物（乌梅、山楂）能生津止渴。

兼顾祛湿‌：湿邪易困脾，需搭配薏米、茯苓、扁豆等利湿食材。

慎食生冷‌：过度贪凉易伤脾胃，冷饮需适量。

二、节气养生食谱‌

1. 健脾祛湿类

薏米山药粥‌

做法：薏米30克、山药50克、粳米100克，煮至软烂成粥，可加红枣调味。

功效：健脾利湿，缓解腹胀乏力。

冬瓜荷叶薏米汤‌

做法：冬瓜500克、荷叶5克、薏米30克、排骨适量。排骨焯水后与食材同炖1小时。

功效：化痰湿、消水肿，适合痰湿体质（易胖、口黏）者。‌

绿豆薏苡仁饮‌

做法：绿豆50克、薏苡仁30克，加水煮沸后小火炖30分钟。

功效：清热除湿，预防疰（zhù）夏。

2. 清热生津类

‌酸梅汤‌

做法：乌梅50克、山楂15克、甘草2克、冰糖适量，煮沸后焖15分钟饮用。

功效：生津止渴，防暑杀菌。

‌苦瓜蜜茶‌

做法：苦瓜干15克、蜂蜜适量；苦瓜干泡水后加蜂蜜调味

功效：清热降压，适合阴虚燥热（易上火）者。

‌丝瓜煎蛋豆腐汤‌

做法：丝瓜1根、鸡蛋2个、嫩豆腐1块；煎蛋后加水与丝瓜、豆腐同煮10分钟

功效：清热消暑，补充优质蛋白。

3. 养心护阳类

‌莲子芡实荷叶粥‌

做法：莲子15克、芡实15克、鲜荷叶10克、粳米60克；所有食材同煮成粥。

功效：健脾益肾，宁心安神。

‌石斛麦冬炖鲍鱼‌

做法：石斛10克、麦冬10克、鲍鱼2只、猪脊骨100克；隔水炖煮2小时。

功效：滋阴润燥，养护心阳。

三、分体质辩证调理

平和体质者‌可饮用酸梅汤、枸杞菊花茶。

‌痰湿体质（易胖、口黏）‌者可饮用以下茶饮

冬瓜荷叶薏米汤‌：冬瓜1000克+荷叶5克+薏苡仁30克+排骨，利尿消肿。

消脂茶‌：荷叶2克+山楂6克+决明子3克，降脂减肥。

‌阴虚燥热（易上火）‌者可饮用以下茶饮

苦瓜蜜茶‌：苦瓜干15克泡水+蜂蜜，清热降压。

银荷炒豆芽‌：金银花10克+荷叶+绿豆芽，清心解毒。

四、起居配合要点‌

睡眠规律‌：晚睡不超23点，早起6点左右；午休30分钟养心。

‌运动宜缓‌：选择清晨/傍晚散步、游泳，避免烈日下剧烈运动。

‌防暑防湿‌：空调温度≥26℃，避免冷风直吹；勤换衣物，用‌五枝汤‌（桂枝/桃枝/柳枝煎水沐浴）祛湿。

以上养生建议需根据个人体质调整，湿热体质者可侧重祛湿，阳虚者应减少寒凉食材摄入。愿您顺应自然规律，安然度夏。

供稿：药剂科 陈雪丽

编辑：贾小丽

审核：李  楠

统筹：姚   莉