人到五十,身体大不如前,尤其肾脏开始“闹脾气”,总感觉腰酸背痛、浑身没劲儿。其实,很多老祖宗传下来的食补方子就挺管用,今儿给大家分享三道强肾汤,好喝又滋补。
黑豆海参汤


老辈人常说“黑豆补肾,海参都知道是好东西”,这道汤把两样好东西凑一块儿,营养直接拉满。黑豆泡发后和焯水去腥的海参、猪骨一起下锅,小火慢炖个把小时。炖好的汤浓白醇厚,黑豆绵密,海参Q弹,喝完感觉整个人都暖乎乎的,精气神都不一样。
鹿茸黑豆排骨汤




以前家里老人冬天总爱煨这锅汤,鹿茸温阳,黑豆壮骨,搭配排骨炖出奶白的浓汤。不过要注意,鹿茸补性足,要是平时容易上火,喝的时候就得悠着点。炖煮时黑豆提前泡软,鹿茸别放太多,文火慢煨两小时,汤鲜味美还能给身体“充充电”。
黄酒党参猪腰汤




小时候看爸爸累了就爱喝这碗汤。猪腰切花刀焯水去臊味,加党参、姜片,淋两勺黄酒,小火咕嘟一小时。黄酒的醇香混着药材香,猪腰软嫩不柴,喝完身上微微发热,疲惫感一扫而空。不过有三高的朋友,喝之前最好问问医生。
俗话说“药补不如食补”,这三道汤都是老祖宗传下来的食补良方。但每个人体质不同,要是喝完觉得不舒服,就别勉强。平时再搭配着散散步、早睡早起,养肾这事,还得慢慢来。