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信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是河南省著名特产之一,主要产地信阳浉河区。获奖记录:1915年,荣获巴拿马万国博览会金奖。1958年,评为全国十大名茶之一。
据传,武则天称帝后移都洛阳,上承贞观之治,下启开元盛世,日夜辛劳患上肠胃疾病,久治不愈,饮了车云山供奉的毛尖茶后疾病顿消,女皇凤颜大悦,于是赐银在车云山顶修建千佛塔,以彰茶功。饮茶很快从皇亲国戚中传播开来,一时引为国饮。谈论茶史,最早可以追溯到西周,这里就是中国早春茶生长期最长的地方。可谓千古积淀,万代茶香。
爱春天最好的方式,大概就是:吹这一季最柔的风,品这一季最鲜的茶,把春天喝到嘴里。