信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是河南省著名特产之一，主要产地信阳浉河区。获奖记录：1915年，荣获巴拿马万国博览会金奖。1958年，评为全国十大名茶之一。

据传，武则天称帝后移都洛阳，上承贞观之治，下启开元盛世，日夜辛劳患上肠胃疾病，久治不愈，饮了车云山供奉的毛尖茶后疾病顿消，女皇凤颜大悦，于是赐银在车云山顶修建千佛塔，以彰茶功。饮茶很快从皇亲国戚中传播开来，一时引为国饮。谈论茶史，最早可以追溯到西周，这里就是中国早春茶生长期最长的地方。可谓千古积淀，万代茶香。

爱春天最好的方式，大概就是：吹这一季最柔的风，品这一季最鲜的茶，把春天喝到嘴里。​