河南日报客户端记者 卢松 通讯员 胡亚昆 区海文

　　11月1日，信阳市平桥区龙井乡范山村鸿晟种养殖专业合作社内热闹非凡，伴随着轰鸣的机械声，一台台起薯机正在田间来回穿梭，所到之处一垄垄新鲜的红薯破土而出，形态饱满、颜色鲜亮的红薯让村民乐开了花。

　　“范山村紧邻淮河，独特的沙土地优势特别适合红薯的生长。这里产出的红薯不仅个头大、口感好，而且富含蛋白质、果胶、纤维素等人体所需的多种营养成分。”据合作社负责人介绍，产品主要销往广州、上海、杭州，现在主推的“冰糖心哈密”和“西瓜红”两个品种，很受市场青睐。

　　目前，范山村红薯种植总面积达1200亩，总产值近千万元。在发展红薯种植过程中，还延伸出了种植起垄、铺地膜、插苗、除草、分拣装箱出售等环节。“我家就住在附近的村里，平时来合作社收红薯，一天能挣个100多元，既有收入，照顾孩子也方便。”红薯地里，一位正在忙碌的村民说。

　　近年来，龙井乡紧扣“梦里水乡、花果龙井”发展定位，破题创新，发展特色，提升品质。“全乡茭白、烟叶、西瓜、大闸蟹、小龙虾、哈密红薯种种植养殖面积稳步增长，培育出了洪山湖大闸蟹、稻虾共作米、范山五岳仙桃等品种，探索出了一条富有特色的乡村振兴之路。”龙井乡副乡长赵琦说。