10月29日，在鲁山县四棵树乡合庄村智慧方舱食用菌生产基地，和合至美智慧农业科技有限公司员工王涌良、王晶晶在智慧方舱里给菌棒开口。

“出菇时就从口里钻出来，一个方舱有3200个菌棒，干完得一天时间。”王涌良说。

“上一茬金耳菇26日才采收完，这一茬是27日放进去的，经过48小时适应温度、湿度后，今天给菌棒开口，再过25天采收。一舱能出1500公斤金耳菇，每公斤市场价40元左右。”合庄村党支部书记、村委会主任于京涛介绍道。

2023年3月，合庄村“两委”与鲁山县和合至美智慧农业科技有限公司合作，从山东购买了3个智慧方舱。每个方舱长12米、宽2.5米、高2.9米，安装了两台4匹的空气源热泵空调，可通过手机App设定参数，自动实时调控舱内温度、湿度、光照、新风、二氧化碳含量等，菌菇在里面可以一年四季生长。

“经过多次试验，试种过平菇、猴头、金耳等多个菌种，最后选定种植金耳菇。”于京涛说。

金耳菇也称黄金银耳，被誉为“菌中黄金”，是菌菇市场上的“新宠”。去年10月，该村又引进7个方舱，全部用来种植金耳菇。

“我们准备再增加15个方舱，计划年底建成。”于京涛说。

（本报记者 常洪涛）

编辑：程照华

校对：沙星海