酸豆角的制作方法！ ❶新鲜的嫩豆角，清洗干净，有虫眼的地方掰掉，然后控干水分。 ❷装进干净，无水无油的罐子中，第二遍，淘米水加入适量的盐煮开，放凉之后倒进豆角中。 ❸盖好盖子，放阴凉通风处一个礼拜后就可以食用了。 ❹色泽金黄，酸脆可口！