“我的胃疼得厉害，恶心想吐，难受得很。”10月21日，50岁的市民张女士在家人的陪同下前往市第一人民医院优越路院区消化内科，CT显示她的胃里有“石头”，属于急性植物性胃结石。

经了解，10月19日晚，张女士看着电视空腹吃了十几个山楂，夜里就出现胃疼、干呕的情况。“我以为是自己受凉了，就没在意，哪能想到是因为吃了山楂。”张女士说。

在该科室主任米彩锋的建议下，张女士不用做胃镜检查，只需喝4天可乐再来复查即可。

“山楂中含有大量的鞣酸，尤其在空腹食用后，会在胃酸的作用下，和胃内食物的蛋白质结合形成胃结石。”米彩锋说，急性植物性胃结石形成时间较短，可用可乐进行缓解，可乐中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物性胃结石的聚合物质，喝过可乐后胃结石会慢慢融化崩解甚至消失，“如果是非常顽固的胃结石，还是需要在胃镜下进行碎石、取石治疗”。

米彩锋补充，植物性胃结石以山楂、柿子、橘子、黑枣、石榴等引起居多。需要注意的是，可乐有助于消融植物性胃结石，但不能治疗所有类型的胃结石。因此，大家要谨遵医嘱。

记者王亚楠

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近日，有外地媒体报道，有网友曾发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎（去年胃镜提示浅表性胃炎）、胃石。他还在社交平台上晒出了诊断单据，并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。

那么山楂和板栗一起吃

真的会长结石吗？

“山楂富含鞣酸和果胶，板栗富含植物蛋白和膳食纤维，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起，则会如同滚雪球一样越积越多，最终形成胃结石。”医生解释，当然已经混了吃的朋友也不要过于担心。

是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响，并且通过脱涩处理后的山楂，鞣酸含量会降低。对健康人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。

消化内科医生提醒，除了不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物外，也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。

有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群，尤其是儿童和老人，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，请尽早就医。

对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的市民。医生提出了4个“不要”：

1.不要在空腹时候食用；

2.不要大量食用；

3.不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；

4.不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。

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监审：王冬梅

审核：程光荣

责编：肖静 校对：沙星海