10月28日,“新质生产力之生物制造赋能食品产业高质量发展交流活动”在湖南平江举行,工业和信息化部工业文化发展中心主任何映昆,工业和信息化部文化发展中心副主任李宁,湖南省岳阳市政府副市长、党组成员郭占扬,平江县委副书记、县长彭方建等嘉宾出席了此次活动。本次交流活动旨在共同探讨生物制造技术在食品产业中的应用与前景,携手推动食品产业向高端化、智能化、绿色化迈进,开启以新质生产力赋能食品产业高质量发展的新篇章。
李宁在致辞中表示,食品工业是工业体系的重要组成部分,也是建设现代化产业体系的重要阵地,推进食品工业高质量发展是新型工业化建设的必要举措,也是发展新质生产力的必然要求。生物制造为食品工业的转型升级提供了全新的赋能途径。
郭占扬表示,岳阳自古便是鱼米之乡,资源富集,生态优良,是一方发展食品产业的沃土。岳阳坚持以科技创新为引擎,以品牌创新为抓手,以模式创新为契机,积极探索一二三产业融合发展,促推农业、食品加工、文旅产业联动发展,为岳阳绿色食品产业在新质生产力赛道上加速奔跑注入了强劲动能。未来,岳阳将继续秉持开放合作的理念,积极搭建平台,促进政产学研深度融合,推动生物制造技术在休闲食品产业中的广泛应用。
彭方建表示,平江是传统农业大县和全国食品工业强县,有着优质的食品原料、齐全的产业链条、领先的生产工艺,做大做强休闲食品产业更有基础、更显优势、更具前景。平江将鼓励支持县内企业开展核心技术攻关、数字技术转型,探索以生物制造为新质生产力的绿色食品现代化发展路径,助力平江休闲食品产业高质量发展。
会上,工业和信息化部赛迪研究院消费品工业研究所与生物制造产业研究室主任陆安静、北京大学生命科学华东产业研究院副院长张泳、“互联网+百人会”发起人张晓峰等嘉宾带来主题报告,涵盖生物制造的各个重要领域。
随后,平江县劲仔食品有限公司总经理童镜明和平江县新翔宇食品有限公司董事长助理王样林进行了行业案例推介。
在圆桌讨论环节,国家市场监督管理总局网络交易监督管理司原副司长韦犁,北京大学生命科学华东产业研究院商业转化中心副主任闫硕,未名碳芯总经理、高级工程师孙中化,湖南麻辣王子食品有限公司董事长张玉东和湖南誉湘农业科技开发有限公司董事长袁先斌在极因创物创始人、北京大学生命科学华东产业研究院合成生物中心负责人高任骋的主持下共同探讨生物制造技术的应用与安全。