大河报·豫视频记者 田育臣

布食育之道，筑健康之基。为推广健康饮食文化，增强幼儿对蔬菜营养价值的了解，增进居民对健康饮食的认识和实践，10月28日，郑州市二七区京广路街道青秀佳苑社区在社区三楼创享空间区域开展了“探寻蔬菜美味历史，乐享火锅食育课堂”食育主题先锋课堂教育活动。此次活动内容丰富，不仅让居民了解到蔬菜的历史，还包括采摘新鲜蔬菜及品尝美味火锅的互动体验。

活动开始时，辖区网格员、志愿者为参与的居民详细讲述了蔬菜的历史，从古代的农耕文明到现代的农业发展，让大家深入了解了各种蔬菜的起源与演变。居民们了解到，蔬菜不仅是餐桌的必备食材，更是保持健康的重要因素。紧接着，孩子们跃跃欲试，积极参与，从生机盎然的新鲜蔬菜中选择出自己喜爱的品种。最后，辖区孩童围坐在一起，享用自己亲手采摘的蔬菜火锅，体验到了健康饮食的真正魅力。香气四溢的火锅搭配新鲜的时令蔬菜，让大家在欢聚中畅谈饮食的健康与乐趣。

本次火锅食育课堂活动以食育蔬菜历史为主线，火锅互动体验为辅线，不仅让辖区孩童学习到相关蔬菜营养知识、体验了采摘蔬菜的快乐，还丰富了辖区居民的精神文化生活，提升了他们的健康水平，也进一步增强了社区居民的凝聚力和向心力。未来，青秀佳苑社区将继续开展多形式、多项目的食育课堂活动，为辖区群众带来更多的快乐和幸福，令居民充分感受到充满“生活之美”“自然之乐”的社区关怀与温暖。