给你【悦湖公馆】打开LR我都觉得是浪费时间#️。
想起了早年间有人评价CBD那家著名的馆子，
说“感觉坐在卢浮宫吃翔”。
有点偏激，但很全面。
悦湖公馆给我的感觉吧，
基本如是#。
工作日中午来的，
从来到走一共三桌，
上菜速度奇慢我就不吐槽了，
可能三桌对于它来说是很大的接待量了吧。
菜里有小虫子这个事儿也无所谓，
干餐饮这行的无可避免，
反正人家最后给退了挺好。
然后开始说说菜：
话梅酱香小排#（68）
预制包拿出来微波炉热的，干、柴、甜的发腻，
建议采购去信基什么的冷库转转，
换个预制菜厂家进货#🏻。
十五年花雕醉青蟹🦀（96）
涩，苦，不新鲜，花雕也不行。
这个我怀疑买的成品，不确定，再看看。
但如果不是成品，你换厨师吧#🏻#。
港式脆皮乳鸽（98）
说真的你先把这个厨师换了。
调味不行，鸽子腥味压不住，这都算了，
脆皮乳鸽，你好歹得脆皮吧？？
这卖相那解冻完复炸的都比你出品好。
鲜榨西瓜汁#（88）
在河南，在8月，
在离中牟杏花营不到30KM的郑州，
很难、很难、很难买到这么不甜的西瓜🙃。
寡淡无味不如清水，
一股放馊了的常温西瓜挤压出来的味道，
在服务员妄图给我们倒第二杯的时候，
所有人都用手捂住了杯口#🏻。
剩下的所有菜都是基础出品，
无功无过且完全对不起你这么好的环境和位置，
其实表现甚至略差，
比如稀汊汊的萝卜糕啥的，
没写进去是因为不如上面几个更差#。
唯一让我觉得还行的，
居然是甲鱼卖完了没的点之后随手换的东海黄鱼#，
鱼尚且OK。
也仅鱼OK。
卖环境的店永远不要标榜自己的餐品，
搞清楚自己的定位很重要#🏻。
#顶端秋日创作季# #新星计划4期# #何以中国 行走河南# #创作挑战赛五期# #寻找记忆中的美食#
