记者 郭建光

日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。
　　年年端午，今又端午。划龙舟、插艾蒿、吃粽子、佩香囊、系五彩丝线是天中大地端午节民俗的集中体现。
　　“采艾以为人，悬门户上以禳毒气。”这是南北朝时期《荆楚岁时记》关于端午节的记载。

街头上卖的香包。

据天中历史文化研究学者余全友介绍，端午原名“端五”，因唐玄宗生于八月五日，宰相宋璟为避“五”字讳，于唐朝时将“端五”正式改为“端午”。在驻马店，端午节有吃粽子的习俗，这天人们还要在门上悬挂艾草，以此驱虫避邪，还用菖蒲根和雄黄泡酒喝，以庆佳节。
　　考古发现显示，新石器时代的杨庄遗址已出现地面式房基与农业生产痕迹，印证了这片土地上原始聚落的形成。西周时期分封的蔡、沈、江等诸侯国在此建立城邑。战国时期，这里更成为楚韩争霸的战略要地，显现区域的重要性。
　　天中大地端午节习俗的形成受楚地风俗影响较大。为纪念屈原投汨罗江，古代楚国人民划龙舟寻找屈原，后演变为端午节标志性活动，寄托人们对美好生活的祈愿。
　　民间认为五月为“毒月”，而艾叶、菖蒲被视为可驱邪避灾、保佑健康的植物，因此很多地方有挂艾叶的习俗。天中大地还有系五彩丝线的习俗，用青、红、白、黑、黄五色丝线系于手腕，传说可以驱邪避病。
　　艾草，从《诗经》中走来
　　“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”这是《诗经·采葛》里的艾香，飘过了数千年的历史，艾草早已走进人们的生活。
　　“二月宿根生苗成丛。其茎直生，白色，高四五尺。其叶四布，状如蒿，分为五尖，桠上复有小尖，面青背白，有绒而厚。七八月叶间出穗如车前穗，细花，结实累累盈枝，中有细子，霜后始枯。”这是《本草纲目》中关于艾草的描述。
　　“五月五日鸡未鸣时，采艾似人形者揽而取之，收以炙病甚验。”这是由南北朝梁宗懔《荆楚岁时记》里记载的关于艾草治病的记述，对何时采摘也有严格的要求。
　　在有“草药王国”美誉的确山县，艾草是最常见的中草药，田间地头、荒山丘陵等随处可见。随着艾草药用价值的发掘，野生艾草已无法满足需求，尽管人们大量种植，仍供不应求。端午节前夕，在确山县瓦岗镇一家公司的艾草生产车间，一捆捆干爽的艾草被工人送入机器，经过一系列工序最后变为价值不菲的艾绒、艾条和艾柱，最终源源不断地进入市场。
　　以瓦岗镇为例，近年来当地立足药材资源禀赋，以特色产业为突破口，通过政策扶持、技术升级和校地合作等方式，推动“艾”产业链条提质增效显著。当地发展中药材生产、加工、销售主体呈井喷之势。
粽子，甜到心口的美食
　　“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。”南宋陆游《乙卯重五诗》中提到的端午习俗里，粽子成为古今皆有的标配。
　　新鲜的粽叶一般选择竹叶或者苇叶，形状大都是三角或菱形，先发泡一些糯米，佐以蜜枣或红枣，包好后用大火烧沸腾后小火慢煮，大约一个半小时甚至更长的时间后熄火，吃的时候剥开粽叶将泛着亮光的糯米粽放到瓷盘或碗里，撒上如雪一般的白糖，那种滋味就如享受生活的甘甜与幸福，成为很多人记忆里的乡愁。
　　“粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。”这是白居易笔下的美食，读之令人垂涎欲滴。
　　南粽的品类繁多，肉粽、蛋黄粽不一而足，形状有长条形的也有三角形的，大都是咸口，也有水果粽子，里面放上时令水果，或者花生、核桃、桂圆、芝麻等。十里不同俗，具体到每一个地区，略有不同。记得途经嘉兴时，嘉兴肉粽以“馅料足、口感佳”刷新了我对粽子的认知，令人一吃难忘。
　　网上曾有提问：“南北方的粽子有何不同？”有人回答“南方无甜粽，北方无咸粽”，此说法虽有些绝对，却也从中窥见南北方饮食的差异。
　　自古以来，中原大地的端午节常与“三夏”大忙时节重合，过去因农业生产工具落后，人们需不分昼夜抢收麦子，眼见焦黄的麦穗在地里，便是十万火急的大事。这种情况下，全家老少齐出动，能够勉强包一些粽子蘸着白糖已经是劳累之后的美食了，不仅果腹，还能快速补充能量，怪不得一提到粽子北方人几乎都会想到甜粽子。“洛下麦秋月，江南梅雨天。”端午时节，中原大地麦收正忙，南方阴雨霏霏。
　　据《驻马店通史》记载，北宋结束了五代十国分裂的局面。为快速恢复和发展经济，宋太祖、太宗多次下诏，召集流民垦荒。乾德四年的诏令规定：“自今百姓能广植桑枣、开荒田者，并令只纳旧租，永不通检。”至道元年的诏书讲到：“各州军的旷土，允许农民请佃，便为永业，并可以免除三年租税，三年以外，输税十之三”《宋太祖诏令集》卷182。
　　袁廓任上蔡令时，鼓励百姓在河湖岸边、田间地头等荒地上栽种桑树。人们更注重补充地肥，并提出“种之以时，择地得宜，用粪得理”。北宋初，一些名臣在蔡州履职，兴修水利，能够让百姓旱涝保收，一定程度提高了农业生产的效率。这些彪炳史册的名臣如欧阳修、刘敞、吕公著等，均曾在此任职。张公在正阳修建了青陂，变“榛莽而为稻粱”。可见沿淮河两岸，稻菽千重浪的场面古已有之。这些条件，为当地的端午习俗提供了坚实的物质基础。
　　“割耘未了重缫茧，此际田家思欲梦。”元朝时，当地大面积种植桑树、养蚕缫丝，为经济发展注入了动力。
香包，一针一线寄深情
　　小小香包密密缝，一针一线寄真情。作为端午节民俗的重要一环，佩戴香包是人们生活中的必需。而香包的制作不仅蕴含特定的时代背景，更被寄予丰富的精神寄托。
　　“览香囊无语，漫流泪、湿红纱。记恋成欢，匆匆解佩，不忍忘他。”元代白朴笔下的香囊成为睹物思人的一种情感寄托。
　　汉乐府长诗《孔雀东南飞》中有“红罗覆斗帐，四角垂香囊”的描述，可见汉代香包已出现。当时的香包都用锦缎制成，内储茅香根茎并掺拌辛夷等香料。历经唐宋，到了明清时期，特别是清初，香包成为爱情的信物，盛行一时。香包不再是单纯的日用品，同时被赋予了人文价值。
　　“纨扇相欹绿，香囊独立红。”唐朝韩偓《荷花》的香囊带着浓厚的文人雅趣。香包，又称香囊、容臭、佩帷，俗称香布袋，是古代汉族劳动妇女创造的民间工艺品，也是以男耕女织为特征的古代汉族农耕文化的产物。
　　市级非物质文化遗产代表性传承人张春华告诉记者，她传承的平舆布艺香包，造型纯朴、图案精美、色彩艳丽、做工细致，内装的中草药能驱蚊防潮，净化空气，预防疾病，多采用传统的吉祥题材，以花卉和动物为主题，以隐喻象征等手法表达人们的情感寄托和对美好生活的向往。鱼、莲花类的香包寓意连年有余，石榴香包象征多子，葫芦香包寓意福禄，“扳脚娃娃”香包寓意此子今生多福。
　　随着时代的发展和人们生活水平的提高，香包的内容和形式也在改变，出现了卡通娃娃、动植物等造型，更适合当代人的审美。香包从造型的角度来看，具有新、奇、真、美的特点。精致唯美的形象，强烈的色彩对比，立体造型栩栩如生。香包成为端午节人们佩戴、馈赠的佳物，也是民俗的一种传承。
　　端午时节艾草飘香，甜甜的粽子滋味悠长。端午时节，城乡集市上黄澄澄的杏子、甜滋滋的粽子、水灵灵的桃子等各色美食，让“最美端午”迎来了属于它的高光时刻。
　　“龙巡沧海过家门，两岸相迎同舟济。”五月的天中大地一派丰收景象。龙舟竞渡，艾草飘香，纸短情长。
　　“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留”。端午节——我们感佩屈原的风骨，感动于源远流传的民间习俗，是为了更好的纪念，更好的传承。