#创作挑战赛第八期#到了夏天露肉的季节，各位姐妹们抓紧来做这几款成本超低的减脂菜吧！好吃美味还减肥，是减肥路上的好伙伴，特别是爱吃辣的宝子们，来一起学起来吧！

一、干锅菜花

做法：

1、，起锅烧油，油热放入菜花翻炒

2、，锅留底油，放入青红辣椒爆香

3、，再次倒入菜花翻炒

4、，锅中放入一勺生抽、半勺老抽、半勺食盐

5、，大火翻炒均匀即可出锅

二、凉拌平菇

1、，平菇摘好，清洗干净

2、，平菇焯水煮熟沥水

3、，制作凉拌料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面放入碗中，淋上热油。放入一勺生抽、一勺蚝油、2勺米醋。适量的白糖搅拌均匀。

4、，加入料汁搅拌均匀

5、，放入香菜，装盘即可

三、豆腐皮生菜卷

1、，豆腐皮切成宽宽的长条

2、，焯水捞出

3、，生菜摘好，洗净备用

4、，铺好焯水的豆腐皮，加入生菜卷起来

5、，用牙签固定住

6、，调一个料汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒面，淋上热油。加入生抽，蚝油、老抽、盐调味。

7、，料汁倒入食材中即可。

四、清炒娃娃菜

1、，娃娃菜洗净备用

2、，调一个料汁：一勺香醋、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖。

3、，起锅烧油，油热放入蒜末和小米辣爆香

4、，倒入洗好的娃娃菜

5、，炒至软烂

6、，加入调好的料汁

7、，放入葱段翻炒均匀

8、，出锅即可

五、醋溜豆芽

1、，买回来1块钱的豆芽洗净备用

2、，起锅烧油，锅中放入蒜末和干辣椒爆香

3、，倒入豆芽翻炒

4、，放入一勺蚝油、一勺生抽、少许的鸡精、盐、糖，三勺陈醋，翻炒均匀。

5、，放入葱段，翻炒均匀即可。