#创作挑战赛八期#更年期是女性必经的生理阶段，伴随潮热、失眠、皮肤松弛等问题。科学饮食调理能有效缓解症状，重焕活力。以下三款食疗方，融合传统滋补智慧与现代营养学，助你轻松度过更年期，吃出健康与美丽！

一、桂圆鸽子汤：补气血之王，焕活元气

食材亮点

鸽子：高蛋白低脂肪，富含胶原蛋白，肉质细嫩易吸收，搭配桂圆、红枣，补气养血效果加倍。

桂圆干：被誉为“天然黄体酮”，含丰富铁元素，改善气血不足，延缓卵巢衰老。

制作爆点

焯水去腥：鸽子切块后冷水下锅，加料酒煮沸撇沫，肉质更鲜嫩无腥味。

分层炖煮：鸽子、桂圆、干贝（可选）先炖1小时，释放鲜味；红枣、枸杞后放，保留营养。

火候秘诀：全程小火慢炖2小时，鸽肉酥烂，汤汁醇厚，胶质尽出。

功效：补肾健体、改善腰膝酸冷，尤其适合气血两虚、皮肤粗糙的更年期女性。

二、桂圆银耳糯米粥：滋阴养颜，安神助眠

食材亮点

银耳：富含植物胶质，搭配糯米熬煮，胶质加倍释放，润肤效果媲美燕窝。

桂圆干：与红枣、枸杞协同作用，调节内分泌，缓解潮热失眠。

制作爆点

银耳泡发技巧：温水浸泡30分钟，撕成小朵去根部，出胶更快。

糯米预处理：提前2小时浸泡，米粒充分吸水，粥底更绵密。

分阶段加料：糯米煮至开花后，加入银耳、桂圆，小火熬至黏稠，最后撒枸杞。

功效：滋阴润燥、安抚心神，改善更年期失眠多梦，皮肤干燥。

三、冰糖桃胶银耳羹：天然胶原库，逆转肌龄

食材亮点

桃胶：“平民燕窝”，含多糖和抗氧化成分，促进皮肤弹性，搭配银耳效果翻倍。

枸杞：富含β-胡萝卜素，延缓眼部衰老，提升免疫力。

制作爆点

桃胶泡发秘籍：冷水浸泡12小时，彻底软化后剔除杂质，口感如啫喱般Q弹。

银耳出胶关键：撕碎后冷水下锅，大火煮沸转小火，搅拌助胶质析出。

调味时机：关火前10分钟加冰糖，避免甜味掩盖食材本鲜。

功效：润肺养颜、滋养卵巢，改善更年期皮肤暗沉，增强免疫力。

更年期饮食黄金法则

低糖高纤：控制精制糖摄入，多用糯米、紫薯等慢碳，稳定血糖。

优质蛋白：多选鱼类、豆类，补充雌激素。

忌口清单：避免辛辣、冰冷食物，减少潮热发作。

更年期是女性蜕变的黄金期，一碗汤、一盅粥、一羹甜品，不仅能调理身体，更能滋养心灵。坚持这三道食疗方，搭配规律作息，让你由内而外散发健康光彩，优雅迎接人生新阶段！