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开了十几年饭店的叔叔教我的,好吃到汤汁都不剩!
美食动态
2024-11-09 16:05:31

a麻酱豆腐

材料:一块老豆腐,大蒜末,辣椒面,孜然粉,少许盐,鸡精,白芝麻,热油,香菜,小米辣。

香辣扇子骨

材料:适量扇子骨,少许盐,适量冰糖,少许白酒,1勺豆瓣酱,八角,葱段,干辣椒,香叶,2勺生抽,1勺老抽,蚝油,少许盐,葱花。

蒜苗炒肉

材料:瘦肉,大蒜苗,大蒜,小米辣,豆豉,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,1勺淀粉,鸡精,盐,1勺生抽。

白菜烧豆腐

材料:一块豆腐,一把白菜,适量盐,适量鸡精,1勺生抽,1勺蚝油,水淀粉。

葱烧五花肉

材料:适量五花肉,大葱,1勺生抽,蚝油,半勺老抽,白糖,少许盐,葱花。

小贴士:

1.五花肉可以换成猪瘦肉或者牛肉都可以,鸡腿肉鸡胸肉也可以。

2.口味自由调整,喜欢吃辣就加多点。

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