“我今年种植生姜有50多亩，4月份开始种植， 品种是黄姜类的山农一号，这种生姜不仅品质优良，姜丝少且肉质细腻，辛辣味适中，还具有一定的药用价值。目前生姜长势很好，预计10月份可以收获，每亩产量可10000多斤”,上蔡县万全种植专业合作社负责人朱向升高兴的说道。
生姜种植和后期管理收获需要大量劳动力，可为周边村民提供就业机会，合作社可带动20多名村民就近就业。
“我在合作社里务工，种姜、施肥、除草，也不是很累，我家还出租5亩土地，每亩有租金1000元，在家门口就近务工，不但挣个零花钱，还照顾了家人，我很开心的。”和店镇杨寨村民张国恒说。
“下一步，我将带动村民继续扩大生姜种植面积，引进生姜深加工项目，带动更多的村民走上致富路。"朱向升说。
“近年来，和店镇把特色种植作为富民增收的重要抓手，立足实际、因地制宜，积极调整农业产业结构，发展生姜、蜜薯、葡萄等特色产业种植，提高农产品附加值。通过党建+合作社+农户的模式，按照“村级主导、市场运作”的方式，增强自身“造血”功能，助力乡村振兴产业发展，促进农业增效、村民增收。”上蔡县和店镇党委书记陈文明表示。
（ 周子翔 周金高 ）