又到一年吃荔枝的季节,那么今天我想跟大家聊一聊这个水果中的纯阳之果,因为到了夏至节气,阳气鼎盛,但消耗也大,所以热天里,不能只贪凉,里头也要顾着些,这时候吃点荔枝,刚好把身体需要的给补上。
李时珍就曾形容荔枝“炎方之果,气味纯阳。”
荔枝是南方的水果,十多年前,在北方的市面上,还很少见,作为一个土生土长的北方人,我小时候自然是没吃过的,第一次知道荔枝,还是在我上初中的时候。生长在南方,自然也就汲取了南方的炎火之力,又采摘于盛夏火旺之时,所以能温补阳气。
阳虚的人要少吃水果,因为水果大多寒凉,荔枝却是有所不同,它最适合体寒,气血不足的人了。
荔枝是好吃的,软糯清甜,非常滋润,但是因为阳气很足,民间也讲,一颗荔枝三把火,容易吃出火气,如果你吃了荔枝上火了,不妨试试下面这几种方法,既能解馋,又巧妙地避免了温燥之过。
1、把荔枝带壳放在淡盐水里,泡一小会儿再吃。或者吃完荔枝后,喝点淡盐水。
《本草纲目》记载:“荔枝性热,多食令人发热,用盐淹食之,取其凉也。”
盐有清热去火的作用,加上咸味入肾,带有咸味道的盐水能把荔枝的热引到下焦。
2、新鲜荔枝壳洗净,煮15分钟,荔枝壳微苦,用它煮水有点像凉茶,吃完荔枝后喝上一碗也能祛火。
《本草纲目》记载荔枝壳治:“痘疮出不爽快,煎汤饮之。又解荔枝热,浸水饮。”
荔枝肉是温热的,但荔枝壳却是寒凉的,用食物自带的寒性去解它的热性,原汤化原食,可谓妙极。还能缓解吃荔枝带来的腹胀不消化的问题,《随息居饮食谱》记载:“荔枝壳煮水,解食荔过多腹胀。”