近日，新疆理工学院食品科学与工程学院200余名学生赴阿克苏地区食品安全检测中心开展“产教融合”活动。

　　活动中，学生们在工作人员的带领下，有序参观了理化分析实验室、气相色谱分析室、液相色谱分析室、光谱室等多个专业实验室。实验室检定员为学生们详细介绍了食品中常见添加剂种类及其功能和作用，并展示了如何通过包装袋信息知晓食品中添加了哪些添加剂，以及农药残留、污染物等对人体的危害，学生们近距离学习了如何通过气相色谱、液相色谱等精密设备检测农药残留、污染物等指标的全流程操作。

　　此次“产教融合”活动激发了学生对食品专业的学习热情，近距离感受食品检测的严谨与重要性。下一步，地区食品安全检测中心将常态化、高标准开展好与地区高校的“产教融合”系列活动，为学生搭建更广阔的实践平台，推动地区食品产业高质量发展。（阿克苏地区融媒体中心记者 陆雪婷 通讯员 李娟报道）