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【行走河南 读懂中国】67:舞钢市 寻梦山水间 邂逅魅力游
法制文化传播者
2025-06-09 13:52:09

#外向的河南# 
#接下来的河南很香# 
       在中原大地的怀抱中,有一颗熠熠生辉的明珠——平顶山舞钢市。这里,山水相依,文化底蕴深厚,美食独具风味,宛如一幅徐徐展开的绝美画卷,等待着人们去探索、去发现。
 

      踏入舞钢,就如同踏入了一个山水相依的梦幻之境。石漫滩国家森林公园内,石漫滩水库碧波荡漾,湖水清澈见底,在阳光的轻抚下,闪烁着粼粼波光。四周群山环抱,山峰连绵起伏,山上植被繁茂,四季景色各异。春天,漫山遍野的野花竞相绽放,五彩斑斓,如诗如画;夏天,绿树成荫,是避暑纳凉的绝佳去处,漫步其间,享受着清凉的山风,聆听着鸟儿的欢唱,身心都得到了极大的放松;秋天,层林尽染,枫叶似火,银杏金黄,仿佛大自然打翻了调色盘,将最美的色彩都赋予了这片山林;冬天,皑皑白雪覆盖山峰,银装素裹,宛如童话世界。登上山顶,俯瞰整个水库和周边的景色,湖光山色尽收眼底,让人心旷神怡,不禁感叹大自然的鬼斧神工。
 

       二郎山景区则是另一番独特的景象。这里山水交融,二郎山山势雄伟,山上的二郎庙庄严肃穆,承载着悠久的历史和传说,吸引着众多游客前来祈福许愿。沿着山间小径攀登,沿途可以欣赏到各种奇峰怪石,它们形态各异,有的像利剑直插云霄,有的像仙女亭亭玉立,有的像猴子憨态可掬,让人不禁为大自然的神奇创造力而惊叹。而在山下,石漫滩水库的水波光粼粼,乘船游览其中,微风拂面,感受着水的温柔与灵动,仿佛与大自然融为一体。每逢节假日,二郎山景区还会举办丰富多彩的活动,如民俗表演、文化展览等,让游客在欣赏美景的同时,还能深入了解当地的文化风情。
 

       舞钢不仅自然风光迷人,其历史文化更是源远流长。这里是中国冶铁文化之都,拥有着众多的冶铁遗址。漫步在冶铁文化遗址公园,仿佛穿越时空,回到了那个炉火熊熊、铁花飞溅的时代。据史料记载,春秋战国时期,舞钢地区就已经是重要的冶铁铸剑基地,合伯、龙泉等宝剑皆产于此。汉代时,境内还设置了铁官,专门主管炼铁事务。如今,虽然岁月的流逝让当年的繁华渐渐远去,但那些古老的冶铁遗址却依然静静地诉说着那段辉煌的历史。遗址中,一块块古老的矿石、一段段斑驳的炉壁,都见证了舞钢冶铁文化的兴衰变迁。为了更好地传承和弘扬冶铁文化,舞钢市还修建了中国(舞钢)冶铁文化博物馆,馆内收藏了大量与冶铁相关的文物和资料,通过实物展示、场景复原、多媒体演示等多种方式,生动地再现了中国冶铁文化的发展历程,让游客们可以更加直观地了解到冶铁文化的博大精深。
 

       水灯文化也是舞钢的一张亮丽名片。自2001年起,每年的中秋节至次年元宵节期间,舞钢都会举办盛大的水灯节。夜幕降临,石漫滩水库上华灯初放,一盏盏造型精美、色彩斑斓的水灯漂浮在水面上,宛如繁星落入人间,将整个湖面装点得如梦如幻。这些水灯不仅有传统的荷花灯、鲤鱼灯等,还有结合现代工艺和创意制作而成的各种主题灯组,如神话故事、历史人物、现代科技等,每一组都栩栩如生,让人叹为观止。在水灯节期间,还会有热闹非凡的社火表演,鱼灯花社舞、云彩蝴蝶花灯舞、舞龙舞狮等节目精彩纷呈,表演者们身着鲜艳的服装,手持各种道具,在欢快的音乐声中翩翩起舞,现场人山人海,欢声笑语不断,充满了浓厚的节日氛围。如今,舞钢水灯节已经被上海大世界基尼斯总部认定为“连续举办水上景观灯展示届数最多的活动”,成为了全省闻名、全国知名的主题文化旅游节庆活动,吸引着来自全国各地的游客前来观赏。
 

       除了自然风光和历史文化,舞钢的美食也同样让人垂涎欲滴。首屈一指的当属舞钢沾汁热豆腐,它的制作工艺独特,不用传统的石膏、卤水来点豆腐,而是用专备的浆水点制,这样做出来的豆腐既软又格外细嫩爽口。吃的时候,再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料,那浓郁的豆香与香辣的调料完美融合,口感丰富,令人回味无穷,是舞钢人餐桌上必不可少的美食之一。尚店丁记罐饺子也别具特色,饺子馅用剁碎的羊肉、葱姜和豆腐拌合而成,皮薄馅大,味道鲜美。水沸后,先加少许面粉,然后将饺子下锅煮沸两次,再在汤水里加入辣椒油、味精、陈醋等调料,还可以根据个人口味加些许油炸丸子,最后起锅倒入灰瓦陶瓷大罐中。这种陶瓷大瓦罐具有良好的保温效果,即使饺子卖完了再添新的,饺子和丸子也不会被汤水浸烂。吃的时候,拿起木勺盛上一碗,有稀有稠、汤水相配,吃起来辣酥酥、热喷喷、不咸不淡、香腻适中,让人欲罢不能。
 

      烙馍懒豆也是舞钢的特色饮食之一,它是舞钢人民在长期的劳动与生活实践中创造出来的美食。制作懒豆时,先将豆子泡发,然后磨制成沫,再配以大量青菜、干菜经一定时间馇制,挤出浆水,加入调料调味。懒豆多以单烙馍卷食,口感软糯,充满了浓郁的豆香和菜香,别有一番风味。剩余的懒豆再食时要炒制,加上荆芥、葱段等,味道更加独特,让人百吃不厌。还有山野菜豆腐脑,这道美食在舞钢的街头巷尾随处可见,甚至连星级酒店也有它的身影,已经成为了钢城的一张旅游名片。它的做法和用料都别具一格,与其他地方的豆腐脑截然不同。做这道豆腐脑,必不可少的两样材料是黄淮海大平原上自家生产的粒粒饱满的黄豆和远近驰名的舞钢特产——山野菜。用这样的材料制作出来的豆腐脑,口感细腻,豆香浓郁,山野菜的清香更是为其增添了独特的风味,让人吃了就难以忘怀。
 

       在舞钢游玩,不仅可以欣赏美景、感受文化、品尝美食,还能参与各种丰富多彩的活动。春秋季节,可以参加二郎山景区的槐花节、端午节的龙舟赛等活动。槐花节期间,漫山遍野的槐花竞相开放,空气中弥漫着甜甜的花香。游客们可以漫步在槐树林中,欣赏洁白如雪的槐花,还能参与槐花采摘、制作槐花美食等活动,感受浓浓的田园乐趣。端午节时,石漫滩水库上则会举行热闹非凡的龙舟赛,一艘艘龙舟如离弦之箭般在水面上飞驰,船上的选手们齐心协力,奋力划桨,岸边的观众们则欢呼呐喊,为自己喜欢的队伍加油助威,场面十分壮观。夏天,水灯节期间,游客们可以在欣赏水灯美景的同时,还能参加各种水上娱乐活动,如划船、游泳、水上摩托艇等,尽情享受夏日的清凉与欢乐。冬天,虽然天气寒冷,但舞钢也有独特的冬日活动,如在雪后的山林中赏雪、滑雪,感受冬日的宁静与纯洁,或者品尝一碗热气腾腾的羊肉汤,让温暖从舌尖蔓延到全身。
 

       平顶山舞钢市,这座充满魅力的城市,无论是自然风光、历史文化,还是美食佳肴,都散发着独特的吸引力。它就像一个藏在中原大地深处的宝藏,等待着更多的人去揭开它神秘的面纱,去感受它的独特魅力。如果你渴望一场远离喧嚣、回归自然的旅行,那么不妨来舞钢吧,在这里,你一定会收获一段难忘的美好时光,留下一生难以忘怀的回忆。

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