大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。春回大地，万物复苏，我们也由此进入调整自己身体状态的黄金时期。所以，懂吃的人，都会选择在春天调养自己的身体，把身体体质和精神状态养好，增强体质免疫少生病。尤其对于人体血液循环和心脏健康十分重要的血糖方面，春天可以优先调理。因为，如果我们血糖偏高，容易促使血液浓稠，造成血液循环放缓，引发高血压、高血脂和心肌梗塞等健康问题，影响我们的身心健康。因此，春天适合控糖，推荐大家八道控糖菜可以多吃，控糖低脂，富含膳食纤维，控糖效果好。接下来，我分享一下这八道控糖菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、豆苗炒牛肉

准备食材: 牛肉、豆苗、姜丝、蒜末。

做法步骤:

1、牛肉切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净豆苗，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入豆苗煸炒，然后加入食盐和鸡精调味提鲜。

4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、荷兰豆炒虾仁

准备食材: 荷兰豆、大虾、蒜末、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳，然后加入料酒、黑胡椒粉、食盐一起抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净荷兰豆，然后热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒至变色，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入荷兰豆大火大火翻炒，再加入食盐和生抽提鲜。

4、继续翻炒至荷兰豆断生以后，再加入虾仁一起翻炒半分钟入味，即可出锅开吃。