为全面提升全县的餐饮服务质量水平，建立更加安全的餐饮消费环境。11月26日，渑池县市场监管局开展餐饮服务单位“百店引领、千店提升”活动。

仪式上，渑池县五家食品安全餐饮单位被授予“流动红旗”，鼓励他们充分发挥表率作用，继续完善管理制度，加强食品安全，提升服务水平，守护“舌尖安全”，推动全县餐饮行业健康有序发展。

据悉，食品安全“舌尖保卫战”流动红旗制度，每季度会评选一次，前期主要在餐饮单位进行试点。接下来，渑池县将致力于抓好常态、长效机制的建立，在全面推进餐饮服务单位提质的基础上，推选出100家不同门类的食品安全单位，让流动红旗“流动”起来，扎实推进“百店引领、千店提升”行动，以模范店的“点”为引领，推动全县餐饮行业“面”的提升，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

融媒记者：张彦甫

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