柳杨｜海碧：洛阳夏日的味觉乡愁与文化符号（评论）
——简评林歌散文《寻夏记：洛阳人快乐的夏天，是“海碧”给的》
 
作家林歌《寻夏记：洛阳人快乐的夏天，是“海碧”给的》一文，如同一把细腻的钥匙，打开了洛阳人夏日记忆的大门，让我们看到了海碧汽水，在这座城市里独特而深厚的存在意义。
 
海碧：融入日常的味觉伴侣
 
文章开篇，便生动地描绘了海碧在洛阳人日常生活中的高频出现。

从清晨的汤馆到深夜的烧烤摊，“老板，来瓶海碧！”成为了洛阳美食场景中不可或缺的声音，宛如美食的标点符号，为每一餐，画上了圆满句号。

这种无处不在的融入，充分体现了海碧已经深深扎根于洛阳人的饮食文化之中，成为了餐桌上的“第六大食物组”。

无论面对何种美食，海碧都能完美适配，展现出其强大的兼容性。它能化解麻辣的刺激、中和重口味的厚重，让口感层次更加丰富，真正成为了洛阳人饮食中不可或缺的味觉伴侣。
 
海碧：承载岁月的情感纽带
 
海碧不仅仅是一瓶汽水，更是洛阳人情感的寄托。

它诞生于1982年，历经42年的时光沉淀，见证了洛阳的城市变迁和人们的生活变化。

20世纪八十年代，用回收啤酒瓶装的海碧，是夏日的神仙享受；20世纪九十年代，随着国营大厂的繁荣，海碧成为工人们下班后的“快乐水”，孩子们收集瓶盖换汽水，更是暑假的开心事。

这些回忆，充满了时代的印记，成为了洛阳人共同的情感财富。即使在2003年面临外资饮料冲击时，洛阳人依然用行动表达对海碧的支持，销量不降反增，这背后是深厚的情感在支撑。

“喝的不是味道，是感情”，这句话，精准地概括了海碧在洛阳人心中的地位，它承载着人们对过去岁月的怀念和对家乡的眷恋。
 
海碧：多元口味的味觉盛宴
 
海碧拥有橘子味、水蜜桃味和柠檬味三种经典口味，每种口味都独具特色。

橘子味，如同咬破被阳光晒透的柑橘，带来饱满的果香；水蜜桃味，清甜中带着若有似无的蜜桃香气，独树一帜；柠檬味，则像夏日清风，清爽宜人。

不同的口味，满足了不同人的喜好，每个家庭都有自己钟爱的“本命口味”。这种多元的口味选择，进一步丰富了海碧的魅力，也体现了它对消费者需求的精准把握。
 
海碧：超越饮料的文化符号
 
如今，饮料市场选择众多，但海碧在洛阳人心中的地位，却始终未变。

它已经超越了普通饮料的范畴，成为了洛阳美食文化的重要组成部分，是洛阳这座城市的文化符号之一。

对于离家的游子来说，海碧更是家乡的味道，是他们心中的乡愁寄托。

“喝海碧的时候，喝的不是汽水，是回忆”，这句话，深刻表达了海碧所蕴含的文化价值和情感意义。
 
海碧汽水以其独特的口感、深厚的情感内涵和丰富的文化意义，成为了洛阳夏日的味觉乡愁和文化符号。

它不仅满足了人们的味蕾需求，更承载了一座城市的记忆和情感，值得我们细细品味和珍惜。