“好久没来光顾生意，今天我问叔叔，怎么不见他老伴，叔叔停下手里的擀面杖：‘生病了……一个月要一万，儿子也退伍回家帮衬。’我没有回答，只问他换成超大的锅盔加多少钱，我想吃很多肉，他笑盈盈地：‘加量不加价。’于是肉塞得面皮都破了，我愣了好久，一时分不清他眼里的婆娑是滚烫的炉火，生活的重担，还是妻子床前的轻语……”四天前一名网友定位在福建理工大学发布的一条视频中，提到了自己常去吃的一家锅盔，平日一起卖锅盔的夫妻俩只留下叔叔，网友的随口一问，问出了叔叔藏在最心底的苦衷。
由于视频发布时带了定位，许多本校学生在看到视频时第一时间就去支持了锅盔叔叔的生意，锅盔叔叔的小摊前排起了长长的队伍，叔叔忙得双手不可开交，脸上还是笑意盈盈。学生们都反映，叔叔看到大家都来支持他的生意心里十分感激，总想把每个锅盔做得尽可能饱满一些，有时候馅料放得太足把饼皮撑破了，还会歉意地笑笑，告诉同学们再重新做一个，不收钱。还有很多顾客“钱到人不到”，往叔叔的摊贩上或是向二维码里转上几百元扭身就走。前去品尝锅盔的人数实在太多，有很多附近的学生排了四个多小时的队才能买到一份。当天晚上发布原视频的网友再一次记录了锅盔叔叔忙碌的身影，几十万人知道了他的故事想要帮助他，都被叔叔婉言谢绝了。和网友一起去买锅盔的朋友站在小摊前：“来两个饼，室友饿得都哇哇叫啦！”叔叔心里什么都明白，却不做声，临走时双手合十置于额前鞠躬致意：“替我谢谢他们。”
去照顾锅盔叔叔生意的很多都是大学生，还有很多外地的学生不能亲自光顾叔叔的小摊，就托福建的朋友帮自己光临一下小摊，再将钱一分不少地转给叔叔；还有很多学校里自发组织的队伍去买叔叔的锅盔；更有不少人在网上呼吁大家如果有能力就多买些饼，不要直接将钱扔在叔叔的摊位上，不要将叔叔看作是没有能力的可怜人，要做好人而不是滥好人……许多网友发布的视频中，平日里“上半天课都要七嚎八嚎的”大学生们，等不及叔叔的小摊开始营业就早早去排队，有时候要排一个下午，然后拿着比两只手还大的锅盔，想想着自己尽了绵薄之力帮助了叔叔一家，心里高高兴兴地回宿舍了。现在大学生们都自嘲自己有种“清澈的愚蠢”，什么事都搞不明白，遇到麻烦事就不想动脑筋，相比于高中时的自己来说差了一大截。其实这种“清澈的愚蠢”并不代表着“蠢笨”和“好骗”，而是大学生处于从学校步入社会的边界，即使有时候被欺骗伤害过，还是对苦难的社会怀有真诚炽热的希望。他们读了十几年的书，好像在这一刻找到了读书的意义，读书不是什么一步登天的捷径，而是为了让自己的思维和胸怀都更上一层，在保证自我判断的基础上能够对平凡和苦难有自己的理解和同情。
这份善意纯朴清澈，也许很多人付钱的那一刻帮助的不只是锅盔叔叔，还有曾经经历困苦的自己，那时的他们也希望能遇见和现在的自己一样的人，撕开黑暗伸出手拉自己一把，这样生活再难都好似有阳光和希望。锅盔是咸的，混着的眼泪也是咸的，可是这不期而遇的温暖和善意是甜的，对叔叔来说，加量不加价的不只是锅盔，还有人生。