滇味真章,烟火入馔,
味蕾得以深度丈量云南#。
招牌过桥米线,十余碟食材井然,
以高温石锅瞬间激发汤底灵魂,
鲜味醇厚,米线爽滑至极#。
野生菌汽锅鸡汤#是时间凝萃的艺术,
土鸡、山菌、石斛经三小时蒸汽原汤慢蒸,
汤色金黄,开盖菌香袭人,滴滴精华。
青椒爆炒新鲜云南黑牛肝菌,
镬气十足,菌体脆嫩多汁。
更汇集地道风物:炸乳扇、玫瑰醋、建水豆腐、牛巴干...
妙在其不刻意标榜异域#🏻,
而是通过汽锅蒸腾的匠心、米线的仪式感、山菌的至鲜、酸菜的灵动与烤麻鸭的酥香,
将滇南山水与马帮遗韵熬煮成舌尖乡愁。
#:金水东路与东风南路交叉口东北角绿地新都会B馆2F
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