健康化倒逼配方升级、需求变化要求品牌创新：

7月2日～3日，深圳，咖门主办、冰勃朗乳业冠名的2025研发者大会&新饮力大赛开启。

今天议程正式发布！200+品牌一起挖掘超级产品新力量。

此外现场还将发布美团最新饮品数据报告，揭晓“2025超级产品榜”，研发高手巅峰对决碰撞产品创意……

大会议程揭晓！

200+品牌挖掘“超级产品”

7月2日的研发者大会，奈雪的茶、益禾堂、书亦烧仙草、一只酸奶牛、茶救星球、百分茶、东方墨蘭等品牌操盘手与研发专家集体亮相。

围绕热卖趋势、健康主张、个性需求、增长实验等核心议题，展开10+场主题分享、2场圆桌对话，为行业带来产品新观点。

重回产品力，每一个环节都值得“重做”

在饮品行业竞争愈发激烈的当下，产品力的重塑迫在眉睫。开场环节，咖门首席运营官李笑凡将带来《重回产品力，每一个环节都值得“重做”》的主题致辞。

随着消费者对健康的关注度不断提高，更健康的茶饮乳品成为焦点。冰勃朗市场部负责人陈颖颖，将分享冰勃朗乳业在这一领域的探索与实践。

热卖趋势：用数据揭示增长新风口

在热卖趋势版块，美团外卖甜点饮品品类负责人周思锐，将发布《存量破局×跨界增长：2025饮品新风向》，用数据揭示饮品行业当下的热卖趋势以及未来的跨界增长机会；

益禾堂品牌CMO陈英婕则会分享《如何用战略思维“种”出“薄荷+”爆款》，揭秘益禾堂打造爆款背后的实战路径，为创业者提供可借鉴的经验。

超级产品：挖掘爆款诞生的幕后真相

超级产品环节，书亦烧仙草品牌CMO刘宇，将带来《打造第二增长曲线爆品：品牌和用户的双向奔赴》；

一只酸奶牛总经理刘丹则以《一粒紫米的十年破亿路：一只酸奶牛的品类深耕与价值再造》为主题，讲述如何围绕紫米特色原料，实现破亿销量。

健康主张：探讨蔬果茶还能怎么做

一直走在饮品健康化前沿的奈雪的茶研发总监吴磊，将带来《锚定健康：奈雪的Green新主张》；

凭借蔬果茶在市场中脱颖而出的茶救星球，创始人苏允生将展望蔬果茶的未来发展，并介绍品牌在新零售方面的创新升级；

在减糖成为趋势的当下，如何平衡口感与健康，是众多饮品品牌共同面临的难题。百分茶产品研发中心负责人杨世忠，将以《减糖浪潮下，如何满足消费者的口感和需求》为题，提供产品解决思路。

再难的市场，看新星如何破局

下沉市场蕴含着巨大的消费潜力，莫沫南路联合创始人杨传广将分享《一支“超级产品”，打透下沉市场》。

东方墨蘭以独特的产品创新和定位，不仅吸引了消费者的目光，也引起行业关注。创始人王朕超将带来《从“海苔龙井”开始，看见东方鲜奶茶的无限可能》。

圆桌对话，碰撞消费新洞察、增长新路径

两场圆桌对话同样值得期待。

雅克雅思、酸奶罐罐、放哈、BONJOUR本就茶饮、妙可蓝多等品牌（企业），将共同探讨消费者尚未被满足的个性需求，分享如何在细分赛道挖出“新蓝海”，让个性需求成就大众爆款。

洪都大拇指、轻茶里、就是柠、ARTEASG啊T、茶月山等品牌（企业），将围绕“茶饮店还能‘卖’什么？”，分享突破品类边界的方法，从空间场景到搭子衍生，寻找门店增长的多种可能。

研发者盛典：揭晓“超级产品榜”

日间议程结束后，将开启“2025研发者之夜晚宴暨研发者盛典颁奖礼”（邀请制）。

现场颁奖咖门联合美团外卖评选出的“2025超级产品榜”，200+品牌一同见证爆品的荣耀时刻，为行业树立标杆。

饮品圈顶级研发角逐

预测下半年爆品趋势

7月3日，咖门新饮力大赛总决赛火热开赛！

历经华东、华南、西南、西北4场区域赛的激烈角逐，10位研发高手脱颖而出，会师总决赛。

总决赛现场，一线品牌创始人和资深研发专家组成的豪华评委团，将通过打分、点评，选出兼具创意与市场潜力的优秀作品。冠、亚、季军将赢得丰厚现金奖励及咖门全平台曝光资源。

值得一提的是，今年的新饮力大赛重磅升级——“大师同台Show”，行业资深研发大咖两人成组，同台炫技。

现场制作产品、分享创新灵感和落地思路。在这里，创业者们可以零距离学习顶尖高手的研发思维，解锁饮品行业下一轮爆品密码。

还有哪些嘉宾会来到现场，一起来看↓

余票不多了

7月2日、3日，深圳见！

咖门2025研发者大会&新饮力大赛参会通道开启多日，席位有限，点击下图了解票务详情，快速锁定。

同时，招商即将截止，长按识别下图二维码联系工作人员，获取详细招商方案。

如有票务等相关问题，可添加微信咨询：kasir666。

统筹｜艳子  编辑｜少华  视觉｜江飞

文章为咖门特别策划

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