先来考大家一道题，

请各位爱吃水果的宝宝，

鉴别一下下面的图

哪个是猕猴桃，哪个是奇异果？

是不是很难区分？

其实，

关于猕猴桃、奇异果，

小编也是难以从外貌上作出区分，

只知道，日常不管是水果店还是超市，

猕猴桃和奇异果总有着明显的价格差，

猕猴桃要卖每斤十几元的话，

奇异果总得卖到每斤二三十元。

这是为什么呢？

奇异果和猕猴桃身世大揭秘

中国是猕猴桃的发源地，猕猴桃不仅种质资源丰富，而且历史源远流长。从历史上看，早在公元700年前，中国就有“猕猴桃”的文字记载，世界上发现的54个猕猴桃野生品种中，有52个就分布在中国。

其实，我们在市场中看到的新西兰奇异果，不仅在外观和形状上与中国猕猴桃十分相似，而且口感和味道与猕猴桃也并无太大的差别。

其实，猕猴桃和奇异果就是同一种水果。

但是，他们为什么拥有着不同的名字呢？这是源于一段有趣的故事。

据说，在1904年的清朝，新西兰有一位名叫伊莎贝尔的女教师，某次去湖北宜昌探望妹妹的过程中，结识了正在中国收集植物资源的植物学家威尔逊，伊莎贝尔对威尔逊收集到的猕猴桃颇感兴趣，于是在探亲结束后带了一些种子回到新西兰。

带回去的种子经过新西兰农场主和育种专家的人工种植及驯化培育，驯化成以海沃德为代表品种的富含营养元素、甜酸适口和风味特异的商品水果，并将其改名为“kiwi fruit”，中文译为奇异果。但它其实就是换了个洋名字的中国猕猴桃。

进口奇异果为何那么贵？

外形与口味并无太大差别的两种水果，价格却“大相径庭”，这主要跟新西兰奇异果背后独特的“抱团发展模式”有关。

销往全球的新西兰奇异果，实际上由一家公司垄断——佳沛（Zespri）。整个新西兰3000多名种植奇异果的果农，都是这家公司的股东。

佳沛培育研发的品种，受到新西兰《1987年植物品种权法》的保护，必须经过授权，果农才可以种植，否则就会面临侵权和高额诉讼赔偿。

这样的主导地位，让新西兰奇异果定价较高，再当它漂洋过海来到中国，还要加上关税、运输费、经销、储存等等费用，这些成本一步步抬高奇异果的最终价格。

小编观察到，北京地区某电商平台售卖的新西兰佳沛奇异果，一粒8块多，每斤价格近33.6元，着实不怎么便宜。而国产猕猴桃的价格，一粒4块左右，每斤价格约20元，两种水果的价格差确实很大。

吃猕猴桃有什么好处？

作为水果，猕猴桃一定是国产水果界的“扛把子”。

猕猴桃热量不算很高，维生素C却是苹果的20倍，膳食纤维是橙子的4倍。

一天吃1~2个猕猴桃，就能满足全天的VC需要，还不怕长胖，且丰富的膳食纤维还有助于改善消化系统功能，促进肠道蠕动，预防便秘并减缓血糖升高。

除此之外，每100克猕猴桃中含有大约312~322毫克的钾。钾是维持心脏健康和平衡体内电解质的重要元素，对心血管健康有积极作用。

建议孕妇适量食用猕猴桃，这能够补充一定的叶酸，对于女性孕期、婴幼儿生长发育都有一定好处。

既然新西兰佳沛奇异果吃不起，

那我们的国产猕猴桃更有性价比，

马上就到我们国产猕猴桃上市的季节了，

你最爱吃什么品种的猕猴桃呢？

编辑：赵宁宁

责编：徐菁 王润楠

主编：杨公元

监审：宋锦峰

参考：丁香医生、中国食品报、科普中国等

部分素材来源网络，如有侵权请联系删除

相关推荐

刷到这种直播间，一定要注意了！

我和一只猫共情了，这是咋回事？

大熊猫为什么吃素，却长得胖乎乎的？