面粉别总是拿来蒸馒头啦，今天教你一个懒人新做法，不用揉面也不用擀面，出锅后外酥里软，简直比面包还要好吃。
在大碗里放入500克面粉，加上5克酵母粉，用筷子先搅拌混合一下。
接着把3个鸡蛋打进去，然后再倒入160毫升温水，用筷子搅拌到没有颗粒的面糊。这一步可以提前一晚准备好，就像视频里那样，搅拌到细腻顺滑。
·把盖子一盖，醒发到两倍大。醒发后，满满一大盆，里面全是小气泡。
·先加点食盐打底味，再撒点十三香，放一把葱花，用叠加的方法混合一下，搅拌均匀就行了。
·把电饼铛先预热，涂上一层食用油，然后倒入搅拌好的面糊，接下来整理一下，把它摊薄一点，这样更容易熟透。
·先把它整理得平一点，然后蓋好盖，先烙个3分钟，等底部熟了再翻个面，继续盖上再烙3分钟。
·这个饼烙得有点厚，得多翻几次面，按压两下，立马就弹回去了，两面都焦黄了。差不多烙了7分钟，现在可以出锅了。
·出锅后，随意切成你爱吃的样子。
这款葱花发面饼，刚出锅的时候外面酥脆，里面软嫩，放一会儿的香味更是扑鼻而来，葱的香味特别浓，吃着真是超级过瘾！而且发面的消化也不错，适合老少都能吃，心动的话就赶紧自己试试吧！