我国是全球最大的荔枝生产国，可占全球的70%，尤其是偏爱荔枝的华南地区居民还有其他国家，如东南亚国家、欧美等等，荔枝都是他们的心头爱。


在我国，即使南北方地区存在差异，但居民对荔枝的偏好也能够高达60%以上。当然，人们重视的不单单是荔枝的口感，还有它的营养价值。

从现代营养学来看，荔枝富含膳食纤维、维生素C、维生素E、磷、钾、镁、硒等多种营养成分。然而与其他水果相比，荔枝占优势的是维生素C含量。


每百克荔枝中含有71.5mg的维生素C，也就是至少可以满足成年人每日70%的需求，更是橙子的1.5倍，有美容护肤、促进白细胞活性、增强机体免疫力、清除体内的自由基、降低感冒风险等好处。

还有荔枝属于典型的高钾水果，每百克荔枝中含171mg的钾，尤其在夏天需要大家适量补充钾元素。针对出汗量多、食欲不振的人群，适量进食富含钾元素的食物，可帮助机体补充钾元素，还能够保护肠胃健康，降低横纹肌溶解的风险。


尤其是血钾小于3.5mmol/L的人，会出现轻度缺钾的症状，如全身乏力、嗜睡、肌肉抽筋（夜间较为明显）、恶心、腹胀等等，说明你要改善饮食习惯了，如增加荔枝的摄入。

另外，根据最新版《中国居民膳食指南》的建议，每天普通成年人需要摄入3000~3500mg的钾元素，如果是高温作业或者是长期运动的人群，每天额外补充500~800mg。除了荔枝以外，大家还可以选择富含钾元素的毛豆、香蕉、紫菜、苦瓜等食物。