顶端新闻·河南商报记者 范霖林 通讯员 郭彩卫

为进一步提高幼儿园的食品安全、膳食管理及服务水平，促进幼儿园膳食工作更加科学化、规范化，帮助家长更好的了解幼儿园伙食情况，近日，郑州市管城回族区商城幼儿园附属长江东路幼儿园开展“‘食’刻守护，共育成长”伙委会暨家长陪餐活动。

据悉，活动伊始，学校教导主任邱小姣对家委会成员的到来表示热烈的欢迎，并向大家介绍伙委会及陪餐活动的具体流程和注意事项。

保健医周伟勤向家长讲解了幼儿园膳食管理，以及食谱制定的原则，帮助家长了解幼儿园膳食的科学性。

教师郭彩卫强调了食品安全从厨房“6s”管理、环境与卫生、食材采购与验收等方面的规范化管理，使家长对食品安全工作有了更深入的了解。

后勤副主任于鸳鸳向家长公布幼儿每月伙食费的收支情况。

满园饭菜飘香，家长朋友们一边品尝一边观察幼儿用餐情况，感受孩子们在园完整的就餐流程，体验孩子们的就餐规则和用餐环境。陪餐后，家长们认真填写反馈表，对幼儿园的食品安全管理、饭菜给予高度的认可和评价，纷纷表示“幼儿园食品安全管理规范，伙食荤素搭配、营养均衡，孩子吃得也特别好。”

此次活动不仅是一次家园沟通、理念共建的过程，同时收集到家长们的宝贵意见和建议，进一步促进了家园合作，今后，商幼长东园将继续优化食品安全和幼儿膳食工作，共同为孩子们的成长助力。