仲夏鵙（jú）鸣  栀子香浮

6月5日17时57分，“芒种”来。

这是夏季的第三个节气，

芒种后，仲夏时节开始了。

/ 关于芒种 /

“芒种”一词，最早出于《周礼》，“泽草所生，种之芒种。”

东汉郑玄解释：“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。”

芒种节气，有“芒种芒种，连收带种”的传统说法，描述了我国北方忙收麦，南方忙种稻的场景，既含收获，又含播种之意。芒种到来，预示我国农事进入忙碌时节。

芒种始，百花开始凋零，有一些地区就有了送花神的习俗。人们用彩绸、花瓣等装饰庭院，举行祭祀仪式，吟诵诗词，送别花神，表达对花神的感激之情，并期盼来年春天再次与繁花相会。而江南地区，有芒种时节煮梅的习俗。因此时新鲜的青梅成熟，酸涩难以入口，人们将其洗净后加入冰糖、蜂蜜等调料，小火慢煮，制成酸甜的梅子或青梅酒。煮好的梅子口感软糯，既能生津止渴，又富含维生素和有机酸，是夏日解暑佳品。

芒种初候  螳螂生

芒种二候  “鵙始鸣”

芒种三候  反舌无声

唐代诗人元稹曾作《咏廿四气诗·芒种五月节》，生动描绘了芒种三候场景，蕴涵丰收喜悦。诗云：

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

译文

芒种节气，要看今日；螳螂适应节令，应运而生。彤云忽高忽低，留下影子；鷃雀来来往往，发出声响。水清的池子里，莲花静静绽放；炎热的南风中，暑雨别有情致。相逢的人们，问起蚕丝和麦子；幸运的是乡村仍保存着淳朴的人情。

解读

鵙，朱子《孟》注曰博劳，现称灰伯劳，又名北寒露，农林益鸟。曹子建《恶鸟论》有：“百劳以五月鸣，其声鵙鵙然”，故以之立名。分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、甘肃、宁夏、河北等地区。栖息于从平原到山地的疏林或林间空地附近，性凶猛，常在堆置的稻草、高粱和玉米秆附近活动，巢置于不高的树上，捕食昆虫、小型脊椎动物、小鸟、鼠、麻雀等。

栀子花，因有着洁白的色泽、清郁的芬芳，且都在盛夏绽放，与白兰花、茉莉花一起，被称为"夏日三白"。可用于制作茶饮或与面粉和油调匀制作糕点食用。因其果像商周时代青铜酒器“卮”，被古人起名“栀子”。栀子花，古诗中常有"栀子花开端午时"之句，与节气高度绑定。

既得草木之华，又藏天地之趣！

插画师：李若昕

--THE END--

编辑 / 朱   星  张雅格  赵   萌

校对/ 华一帆  王正中  李若昕

初审 / 刘   宁

复审 / 毛   波

终审 / 罗  鸣

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